Ингредиенты:4 яйца100гр греческого йогурта 100гр гречневой муки 100гр муки из зеленой гречки100гр амарантовой муки10гр разрыхлителя2ст.л оливкового масла1ч.л солидля посыпки:1ст.л семечек тыквы1/2ч.л семян черного кунжута1/2ч.л семян льна Способ приготовления:Венчиком взбиваем яйца и йогурт до получения однородной массы. Добавляем оливковое масло, тщательно перемешиваем.Отдельно смешиваем сухие ингредиенты, частями добавляем их в яичную массу хорошо перемешивая. Тесто должно получиться мягкое и эластичное. По необходимости можно добавить еще немного оливкового масла. Выкладываем тесто в форму для запекания, застеленной пекарской бумагой, смазываем яйцом или маслом и посыпаем семечками. Готовим при 180 градусах в течении 45-60 минут (проверяем готовность спичкой).