Pui in sos de smantana si whiskey

Atuni când vreți să preparați o cină rapidă și delicioasă, din ingrediente simple, dar cu note deosebite, puteți prepara această cărniță de pui, care se primește fragedă și aromată, iar pâinica înmuiată în sos este absolut savuroasă! Ingrediente: 800gr carne de pui (eu am folosit șolduri)500gr ciuperci2 cepe 400gr smântână200ml bulion de găină concentrat 50ml whiskey (sau cognac)chimen uscat, curry, sare și piper (după gust) Modul de preparare:Într-o tigaie bine incinsă cu o lingură ulei de măsline, rumenim carnea de pui pe ambele părți. În aceeași tigaie topim untul și călim ciupercile tăiate mărunt, până nu mai lasă apă. Ceapa o tocăm mărunt și o adăugăm la ciuperci, gătim până ceapa devine transparentă. Adăugăm whiskey și gătim la foc tare până se evaporă alcoolul, apoi turnăm bulionul, împreună cu smântâna. Condimentăm sosul după gust. După ce sosul dă în clocot, întoarcem carnea de pui în tigaie și gatim sub capac, la foc mic, timp de 20-25 minute.
Sursa
2020-10-15 15:54:16



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

16:41:55Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
04:32:00POEME PRIN ANI —» Leo Butnaru
00:14:34Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
21:23:51Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
18:57:27Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
17:42:00Zile critice iulie 2025 —» codul omega
16:52:05Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
15:20:22Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
03:57:00DIN STRICTUL NECESAR —» Leo Butnaru
02:04:31Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
21:48:41Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
19:10:59Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
16:56:47Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
14:43:22Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
05:26:32Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
05:01:00NOU, DIN POEZIA AVANGARDEI —» Leo Butnaru
02:14:00no social no justice —» turn up the silence
21:56:07Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
20:42:28Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
17:34:00Precesia și harta reincarnărilor colective —» codul omega
17:23:54Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
15:20:23Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
07:23:00Val —» Andrei LANGA. Blogul personal
07:23:00Val —» Andrei LANGA. Blogul personal
07:23:00Val —» Andrei LANGA. Blogul personal