Panna Cotta cu Oreo si capsuni in ciocolata
„Cea mai mare bucurie a vietii este sa fii convins ca esti iubit si sa iubesti” Victor Hugo Indiferent daca alegeti sa celebrati dragostea de ziua Sf. Valentin pe 14 februarie sau sarbatoriti ziua de Dragobete pe 24 februarie, va doresc sa radiati mereu de iubire! Ingrediente: (pentru 5-6 portii)300gr biscuiti Oreo 70gr unt1 litru smantana dulce (frisca) de 30%100ml lapte20gr gelatina3 linguri lapte condensatun praf de sare10 capsuni mari100gr ciocolata neagra Modul de preparare: Pentru inceput vom lasa la inmuiat gelatina. In laptele rece dizolvati gelatina si lasati sa se inmoaie pentru 10-15 minute.Intre timp pregatim surpriza din interiorul desertului. Aceasta va fi capsuna in ciocolata, o facem de la bun inceput, pentru ca ciocolata va avea nevoie de ceva timp sa se intaresca. Incalziti 150-200gr de smantana dulce (aveti grija sa nu se taie, nu o lasati sa fiarba, doar sa se incalzeaza bine, atat cat sa topeasca ciocolata). Turnati frisca peste ciocolata si amestecati bine cu telul pana ciocolata se topeste complet si obtineti o masa lucioasa si omogena. Spalati si uscati capsunele, taiati coditele. Puneti capsunele la frigider pentru putin timp, ele trebuie sa fie reci. Apoi puneti capsunile pe o scobitoare si scaldati-le din abundenta […]Sursa
2020-02-14 09:15:46