Lobio

Inca o gustare georgiana deosebita, Lobio, care se traduce ca mancare de fasole. Lobio poate fi pregatit din fasole albe, rosii sau verzi, cu adaos de ceapa prajita sau proaspata, multa verdeata de orice fel, coriandru, busuioc sau patrunjel si neaparat nuci! Caci nucile nu lipsesc pe masa georgienilor!  Ingrediente:250gr fasole albe sau rosii (sau 400gr fasole conservate)1 ceapa proaspata½ legatura busuioc½ legatura coriandruArdei iute (la dorinta)2 catei usturoi 1lgta hmeli-sunelisare, piper50gr nuci  Modul de preparare:Fasolele le punem la inmuiat pentru cateva ore. Scurgem apoi apa, clatim fasolele bine, turnam apa cat sa le acopere si punem la fiert. Cand apa incepe a fierbe, iarasi o scurgem, clatim fasolele si turnam iarasi apa proaspata si punem la fiert. Repetam procedura de cateva ori. Apoi fierbem fasolele la foc mic pana se inmoaie bine. Pentru o aroma mai bogata puteti adauga la fierbete coditele de la verdeata si o ceapa intreaga. Ceapa o taiem semicercuri, o calim in tigaie impreuna cu usturoiul pana se rumeneste frumos. Jumatate de fasole le lasam intregi, iar cealalta jumatate le tocam impreuna cu apa ramasa de la fierbere. Adaugam fasolele la ceapa Adaugam apoi verdeata tocata marunt, impreuna cu ardeiul chili si condimentele. Gatim la […]
Sursa
2020-02-12 20:04:42



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

22:03:24La Pruncul suni degeaba, acolo-i ţin ostatici —» Curaj.TV | Media alternativă
21:17:42Câteva lecturi din cele care m-au impresionat. Articol pentru Ea.md —» Cristina Evtodii
18:46:18Impresii de activist în vizită la Iaşi —» Curaj.TV | Media alternativă
13:53:19CONTRAPUTEREA A PATRA. Deont(ologii) cu penița strâmbă —» Nicolae Federiuc
13:30:48DE LA SĂNIUȚĂ - LA VARĂ PE TIMP DE IARNĂ —» Leo Butnaru
12:32:29VIDEO / Ziarul tipărit moare sau nu? Vedeți ce zic participanții la cursurile de Educația Media desfășurate la bibliotecă —» BPR Ungheni's Blog
11:58:23Nu permite nimănui să-ți păteze reputația —» Victor Timotin | creează, inovează, dezvoltă și fii exemplu
10:16:51Propagandiștii de la Kremlin au «atacat» din nou cazul MH17 – EuvsDisinfo —» ACUM ÎN UCRAINA
08:41:25S-a confirmat: Un român a fost ucis în atacurile din Germania —» Elena Robu
07:27:2042 tineri din nordul Moldovei sunt integrați în câmpul muncii și în comunitate —» Asociaţia Obştească "Demos"
06:25:50Cine/ce mă motivează să citesc zilnic —» Sunt MAMĂ!
20:00:30Microbuze supraîncărcate la Chișinău și opinii conexe —» Curaj.TV | Media alternativă
16:18:45DESPRE CRÂCNITORI —» Leo Butnaru
14:43:00(INTERVIU) Veaceslav Untilă: Impactul activității ANRE trebuie să fie unul benefic pentru consumatorul final —» Veaceslav Untilă
13:48:23În atenția șoferilor care conduc în Franța: Cum puteți obține Certificatul Crit’Air, un certificat de calitate a aerului, obligatoriu în mai multe orașe franceze —» Elena Robu
13:32:48Mamă, tată, NU VĂ MAI CERTAȚI! —» Sunt MAMĂ!
13:17:38Dna Katharina Auer în vizită la AE Neoumanist —» Ajută-ţi bătrînii!
12:54:57Întâi va veni Ilie —» adevaruri biblice
10:00:00Povestea fierarului sau Jaful secolului —» Un PUNCT din .FR
09:42:12Vasile Romanciuc. În curând —» Vitalie Coroban
09:31:20Tânără din R. Moldova care a deschis un restaurant în Spania împreună cu soțul ei —» Elena Robu
09:09:5511 Organizații ale Societății Civile vor promova Învățământul Dual în Regiunea de Dezvoltare Nord —» Asociaţia Obştească "Demos"
03:49:0025 de ani. Cele mai bune 25 de cărți (XII) —» Gheorghe Erizanu
03:37:56Bătaia, această splendidă educație —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
23:50:57Cazut din Rai —» Alexander's Poems… | Nu exista minciuni doar adevar fara dovezi…