Supa Kharcho

Ati mancat candva supa cu nuci? Daca nu, va recomand sa gustati neaparat supa georgiana Kharcho, probabil cea mai cunoscuta supa din bucataria georgiana. O supa foarte delicioasa, densa si picanta. Perfecta pentru zilele reci! Ingrediente:pentru bulion:1kg carne de vita (de dorit sa fie carne pe os, ca sa fie bulionul mai consistent)2 cepe medii spre mici2 morcovi2-3 frunze de dafincateva boabe de mustar, coriandru, ienibaharsarepentru supa:2 cepe mari5-6 catei mari de usturoi1 legatura coriandru proaspăt1 legatura patrunjel proaspăt5 linguri sos tkemali150gr nuci5 linguri orez1 lingura pasta de tomate3-4 rosii in suc propriu, plus 100ml suc de rosiimix de condimente:1lgta paprika dulce1lgta paprika iute (sau dupa gust)1lgta coriandru uscat1 lgta patrunjel uscatsare, piper Modul de preparare: Pentru inceput vom fierbe bulionul de vita. Aici veti avea nevoie de putina rabdare, ca sa obtineti un bulion consistent si gustos, trebuie sa il fierbeti cel putin 2 ore la foc mic, si periodic, sa strangeti toata spuma care se formeaza pe suprafata bulionului. Intr-o cratita puneti carnea de vita, aproximativ 3-4 litri de apa, ceapa o taiati in doua (eu nu decojesc ceapa, coaja de ceapa da o culoare mai frumoasa bulionului, doar o spalati bine) si morcovii la fel, taiati in […]
Sursa
2020-01-29 09:56:12



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

09:03:18Romanul ”Evreii” a lui Nicolae Esinencu sau despre URSS ca o locuință comunală —» blog cultural
12:03:59Asumarea riscului valutar de către debitor. Sarcina probei. Limitele efectului devolutiv al apelului. Respingerea acțiunii   —» Drept MD
06:07:50OCHI —» Andrei LANGA. Blogul personal
06:04:21CIVILIZAȚIA NECUVÂNTĂTOARELOR —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:49:43Ceea ce a fost... —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:47:26APUS —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:45:48IARNĂ —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:44:39NOEMĂ —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:42:22CIREȘE AMARE... —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:41:09NADIR (trad. al español*) —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:40:00SCOICI —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:38:53CUTUME —» Andrei LANGA. Blogul personal
09:52:31Intersecția cu semafor defect e dezastru în București —» Curaj.TV | Media alternativă
18:43:15Re-Creating The New York Times’ Website in Under 30 Minutes Using WordPress.com —» Ileana Pîrgaru
18:00:19Ilinca, filosof exitențialist la 5 ani, replici celebre #perleleIlincăi —» Andrei Albu - omul alb cu gînduri negre
17:16:37L’acte créateur n’est pas pur. —» turn up the silence
16:30:40WordCamp Asia 2024: The WordPress Community Comes Together in Taipei —» Soţii Bragaru
15:35:58Între emoții și incertitudine —» BiblioCity
09:04:00De la Erevan la Tiraspol și înapoi la Moscova. În BOR we trust #NoSugarPolitics —» Curaj.TV | Media alternativă
20:22:13Șantiere poluante în Drumul Taberei —» Curaj.TV | Media alternativă
19:38:06Introducing “Build and Beyond”: A New Video Series From WordPress.com and Jamie Marsland —» Adăpostul gîndurilor nerevendicate | If I enjoy the hatred of life, I do not hate life, I enjoy i
16:53:05Doar două pagini, oricum nobody gives a shit! —» APort | "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
20:05:26Revoltați că puieții au fost lăsați în soare și vînt —» Curaj.TV | Media alternativă
19:59:52Despre starețul de la Cosăuți #palavre —» Curaj.TV | Media alternativă
18:01:00Doi ani de război extins în Ucraina. Am învățat lecția? #NoSugarPolitics —» Curaj.TV | Media alternativă