Placinta Americana cu Mere
Daca intrebi o persoana ce mancare ii vine prima in gand, atunci cand vorbim despre bucataria Statelor Unite, cred ca majoritatea ar raspunde: Placinta Americana cu Mere, aceasta fiind simbolul etern al culturii americane. Impreuna cu Curcanul Umput si Dovleacul, Placinta cu Mere este nelipsita pe masa de sarbatoare de Ziua Recunostinei, ziua cand toata familia se reuneste si ii multumeste lui Dumnezeu pentru bogatia recoltei din acel an. Aceasta Placinta cu Mere este impresionanta, pregatita din aluat fraged, cu crusta dubla, care se topeste in gura! Iar cantitatea enorma de mere aromate, fac aceasta placinta suculenta si irezistibil de gustoasa! Va recomand sa folositi mere autohtone, de diferite soiuri, astfel placinta va fi mult mai gustoasa! Eu am avut mare noroc de mere proaspete si aromate, culese din gradina parintilor. Ingrediente:pentru crusta:350gr faina 1 lg zahar1 lingurita fara varf sare260gr unt nesarat rece, taiat bucati7-9 linguri apa foarte recepentru umplutura:1.5kg mere asortate 3lg zahar brun1lg zahar tos1/4 lingurita ghimbir macinat1 lgta scortisoara1/2 lgta saresucul de la jumatate de lamaiepentru finisarea placintei1 galbenus de ou1 lgta zahar tos Modul de preparare:Ca sa puteti prepara un aluat uniform, cel mai bine e sa folositi un robot de bucatarie,dar daca nu aveti […]Sursa
2019-10-14 08:46:38