Ficaței în sos de smântână

Vorbeam odata cu un prieten la subiectul “bucatarie traditionala” si am ajuns la concluzia ca toate retetele, intr-un fel sau altul reprezinta niste derivate din alte retete, ale altor popoare. Si ca este cinstit sa catalogam o reteta la categoria “bucatarie traditionala” a unui popor, daca parintii tai, apoi tu, ati crescut pe aceste retete. Decidaca bunica ta a invatat acea reteta de la cineva, tu deja o poti numi “traditionala”.
Acum, sa trecem la o reteta traditionala, in sensul expus mai sus: ficatei in sos de smantana, piure de cartofi si cea mai banala salata de legume. Pentru ca demult n-am gustat ficatei.