De mici copii bunicile ne spuneau să mîncăm usturoi ca să nu ne îmbolnăvim, fiindcă se știe că usturoiul este considerat un adevărat medicament, datorită conținutului bogat de vitamine și substanțe minerale. În ultimul timp cercetătorii au analizat compoziția usturoiului mult timp și au ajuns la concluzia că este foarte mult pentru…frumusețe și în special pentru combaterea acneei.
Usturoiul e o sursă bună de magneziu, vitamine, fosfor, calciu și fier. Totuși, e bine de știut că usturoiul ajută la creșterea imunității, la o buna funcționare a sistemului cardiovascular, la digestie, la frumusețea pielii – ameliorând sau chiar vindecând acneea – având și proprietăți anti-cancerigene. Persoanele care consumă cantități însemnate de usturoi prezintă un risc foarte scăzut de apariție a cancerului gastric, de piele sau de colon.
Un studiu a demonstrat că suplimentarea cu extract de usturoi inhibă calcificarea vasculară la pacienții umani care au colesterolul din sânge ridicat.
Proprietăţile nutritive ale usturoiului sunt marcate în special de prezenţa unor importante cantităţi de vitamine care protejează sistemul imunitar, întărindu-l, astfel este un bun medicament ușor de găsit şi ieftin.
Usturoiul este foarte eficace în caz de tenie iar medicina populară aminteşte folosirea acestuia drept leac împotriva căderii părului.
*Cura de 3 săptămâni pe an cu usturoi:
Se bea în fiecare zi, dimineaţa, pe stomacul gol, sucul obţinut prin mixarea a 3 căpăţâni de usturoi, fără să se mănânce nimic pâna la ora prânzului.
*Pentru întărirea rădăcinii părului:
Seara se taie în jumătate un căţel de usturoi şi se freacă uşor pielea capului (la rădăcina părului), apoi se pune pe cap o basma şi se ţine pe cap până dimineaţă.
Știu că partea negativă a usturoiului este mirosul, însă în prezent sunt multe metode de a combate mirosul de usturoi, deci pentru a fi sănătoși şi cu o frumusețe de invidiat trebuie să consumăm în fiecare zi usturoi!
Daniela Timofti
