Творожный кекс с грушей

С грушами - это очень громко сказано, да. Но именно кусочки груши дают этому кексу особый аромат. Рекомендую. Творожный кекс - лучшая домашняя выпечка.

Нам понадобится:
115 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахара
10 гр ванильного сахара
2 яйца
200 гр творога 18% жирности
225 гр муки
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 большая груша

Что делаем:
Мягкое сливочное масло тщательно взбиваем с сахаром и ванилью. Добавляем протертый творог, еще раз взбиваем. После - по одному яйца. Опять взбиваем. Просеиваем в миску муку, соль и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем густое тесто.
Форму выстилаем пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем поверхность. Грушу моем, очищаем от хвостиков и семян, режем на дольки. Вдавливаем их в тесто.
Выпекаем кекс в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Остужаем. Едим. При желании, кекс можно посыпать сахарной пудрой или корицей.

Приятного аппетита! 600

Sursa
2012-07-10 08:06:16

Comenteaza

Ultimele 25 posturi adăugate

14:54:38	Pentru copiii de la Tabăra de Vară a Alianței Franceze vara a început cu lecții —» BiblioCity
14:54:13	La Tabără, la Bibliotecă vin copii talentați —» BiblioCity
14:53:49	În vacanța mare? De unul singur? Oare cum ar fi? —» BiblioCity
14:53:27	Orice întâlnire a copiilor cu scriitorii devine un eveniment memorabil —» BiblioCity
14:52:43	Cartea cea de toate zilele. Adevărată lecție de educație patriotică și spirituală —» BiblioCity
14:52:19	Copii și Cuvinte. O Vacanță Mare cu o Scriitoare Mare este o Poezie scrisă împreună —» BiblioCity
14:51:57	CARTEA cu ochi de copii – cartea cu poezii. Drago Mir – DRAG LUMII NOASTRE, LUMII COPILAȘILOR —» BiblioCity
14:49:23	GHICITORI PE PORTATIV. Scriitoarea Marcela Mardare și-a amintit de elevii săi de cândva —» BiblioCity
17:35:45	IHTIANDRU —» Andrei LANGA. Blogul personal
11:16:32	105 ani de la nașterea artistului plastic Gleb Sainciuc —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
14:45:27	EDITORIAL \| Cazul „expertului” pedofil și noua mare provocare a lumii „moderne” —» Nicolae Federiuc
11:04:24	DACĂ CITIȚI ÎN BULGARĂ, UN INTERVIU DIN REVISTA „FLACĂRA”, EDITATĂ DE UNIUNEA SCRIITORILOR DIN BULGARIA Leo Butnaru - Ognian Stamboliev —» Leo Butnaru
03:42:46	PLOAIE —» Andrei LANGA. Blogul personal
07:02:18	EXTRAS DIN INTERVIU —» Leo Butnaru
03:01:20	JURNALUL CA MEMORIE, 1992 —» Leo Butnaru
10:18:42	Primul concediu în patru cu Ilinca și Matei (probabil ultimul în Creta) —» Andrei Albu - omul alb cu gînduri negre
16:32:16	Marea strategie scurtcircuitată —» APort \| "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
09:32:49	CARTEA cu ochi de copii – cartea cu poezii. Drago Mir – DRAG LUMII NOASTRE, LUMII COPILAȘILOR —» BiblioCity
04:10:45	PĂMÂNTUL FĂGĂDUINȚEI / POEME —» Leo Butnaru
19:04:43	PLOAIE —» Andrei LANGA. Blogul personal
08:11:39	Mărturii din GULAG filmate la Burlacu, Cahul —» Curaj.TV \| Media alternativă
06:46:22	Cercetașii ingenioși vara la Bibliotecă —» BiblioCity
06:25:46	Amintiri despre foame și canibalism —» Curaj.TV \| Media alternativă
03:30:24	JURNALUL CA MEMORIE —» Leo Butnaru
15:07:39	Trei reguli de știut când servim spumant! —» Fine Wine