Merg practic zilnic la un magazin de lângă casa mea și mă mir: cum naiba aceleași mere stau cu săptămânile pe raft și nu se strică. Am încercat chiar un experiment: am luat 3 mere de la market (mă umflă când citesc ”market” peste tot, îmi amintește de Chirița) și 3 de la mama din sat și le-am pus pe geam. Cele din pomul din fundul grădinii s-au stricat în 3 zile. În timp ce acele cumpărate au stat vreo 2 săptămâni până sau încrețit, dar tot nu s-au stricat. Cum naiba?Răspunsul l-am găsit tot pe net. Multe dintre alimentele aflate pe rafturile magazinelor din Chișinău sunt iradiate. Controversata procedură se aplică pentru menţinerea aspectului "proaspăt" al produselor. Iradierea alimentelor este agreată în UE, dar sub control strict şi cu etichetare corespunzătoare - fapt cvasiinexistent în Moldova.Până în prezent, nu s-a dovedit ştiinţific o legătură directă între consumul de alimente iradiate şi apariţia unor forme de cancer. Însă, numeroase studii de specialitate au evidenţiat riscuri şi dezavantaje potenţiale asociate iradierii alimentelor, precum apariţia radicalilor liberi (a căror implicare în declanşarea cancerului este dovedită), apariţia unor tulburări metabolice sau chiar malformaţii genetice, generate de avitaminoze.De aici și concluzia: mai bine cumpăr un kg de mere de la o băbuță din piață sau de pe marginea drumului, cu câte 2 viermi în fiecare fruct, dar care îmi garantează că mănânc ceva natural. Apropo, viermii din fructe indică faptul că este un produs organic, nechimizat, neiradiat, nestropit. O ultimă întrebare mai am: cât mai au să ne otrăvească ăștia cu bani mulți?