Итак, текст первоисточника, фото - мое. В скобках - мои же изменения и дополнения.
Нам понадобится:
125 гр сливочного масла
180 мл молока
3 яйца
1 ст.л. ванильного экстракта ( заменила пакетиком ванильного сахара),
220 гр мелкого сахара (взяла 200 гр)
225 гр муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для присыпки (обошлась без ее, потому что и так достаточно сладко)
Что делаем:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. В сотейник вылить молоко и поместить сливочное масло. Поставить на маленький огонь, дать маслу полностью растопиться в молоке, периодически помешивая. Когда масло всё растопиться. снять с огня, и дать остыть при комнатной температуре.
3. Муку с разрыхлителем смешать и просеять в большую миску.
4. Миксером взбить яйца с ванильным экстрактом (или ванильным сахаром, как в моем случае), затем добавить сахар и продолжать взбивать пока сахар не растворится.
5. В миску с мукой вылить яично-сахарную массу, миксером смешать в однородную массу, затем вылить туда остывшее молоко с маслом и продолжать вымешивать.
6. Форму для выпекания смазать маслом и покрыть бумагой для выпечки (бумагу я тоже смазала и не зря - бисквит вообще нигде не прилип). Вылить в неё тесто и поставить в духовку приблизительно на 45 минут (в моей духовке он был 55 минут).
Приятного аппетита!