Продукты:
400-500 гр слоеного бездрожжевого теста
300-400 гр фетаксы
1-2 зубчика чеснока
укроп, небольшой пучок
5 помидоров средних размеров
соль
перец
сухой базилик
оливковое масло
Приготовление:
Смазать разъемную форму оливковым маслом. Предварительно размороженным (если берете готовое) тестом выстелить форму, осавляя ботики высотой 2-3 см. наколоть тесто вилкой.
Измельчить чеснок (я давлю его), мелко порезать укроп, добавить все это в фетаксу. Смешать до обнородной массы. Выложить фетаксу с чесноком и укропом ровным слоем на тесто. Порезать кружоками помидоры, красиво выложить их на фетаксу, посолить, поперчить, посыпать небольшим количеством сухого базилика. Отправить в горячую духовку (180 градусов) приблиительно на 40 минут.
При желании между фетаксой и помидорами можно добавить грибы, порезанные пластинками.
Есть можно и теплым и холодным. Но лично мне в холодном виде нравится больше=)
Приятного аппетита!