Rosii cu crema de sardele

Ingrediente:

• 10 rosii mari
  
• 400 gr sardele in ulei
• 150 ml maioneza 
  
• sucul de la o jumatate de lamaie
• 2 lingurite unt sau margarina
  
• patrunjel
• piper
  

Mod de preparare:

1. Rosiile se spala si se scobesc in interior;
   
2. Sardelele se scurg de ulei, se zdrobesc cu furculita, se adauga margarina sau untul, maioneza , piperul, sarea si sucul de lamiae;
3. Cu aceasta pasta umplem rosiile si le bagam in cuptorul si coacem 10 minute, apoi le ornam cu patrunjel. 
   

Sugestii:

Cu aceeasi pasta se poate umple si un ardei grasi.