75201 cazuri COVID-19 în Moldova
18245 – cazuri active
55190 – cazuri vindecate
1766 – cazuri fatale
Actualizarea datelor: 31 octombrie 2020 ora 05:25


Bucataria traditionala thailandeza

Preparatele culinare thailandeze sunt delicioase dar picante. Thailandezii sunt mari gurmanzi, mancarea fiind pentru ei o componenta esentiala a vietii bune. Calitatea mancarii thai consista in special in combinarea ingredientelor decat in tehnici laborioase si consumatoare de timp. De aceea, exista numeroase variatii in pregatirea aceluiasi fel de mancare.

In bucataria traditionala tailandeza pentru stabilirea cantitatilor ingredientelor nu sunt folosite nici un fel de masuri. Bucatarii incepatori invata sa gateasca urmarind si ajutand bucatarii mai experimentati.

Salatele thailandeze, numite “yam”, au gust acrisor, dulce si sarat combinate cu iute. Un simplu dressing este la fel de bun pentru carne, fructe de mare, legume si fructe.  

Supele sunt in general foarte aromate. Carnea sau legumele sunt gatite in concentrat de supa sau lapte de cocos cu o “baza” formata din condimente si ierburi aromatice. In bucataria moderna thailandeza se deosebesc trei feluri de supe: asezonate cu condimente, picante si aromate cu ierburi.

Ingredientul fara de care nu poate exista un curry thailandez este pasta de curry care este preparata din ierburi aromate si condimente. 

De obicei, deserturile thailandeze nu sunt prea dulci. Banane in lapte de cocos indulcit si fructe in sirop de zahar cu inghetata sunt deserturi traditionale, usor de preparat. Thailandezii mananca de asemenea multe fructe confiate (in special banane) cu sau fara crème de cocos.


Sursa
2009-02-03 20:40:00



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

21:02:16stay say stray —» turn up the silence
10:51:18UE-GIZ// Ziua a 5-a: simularea traning-urilor „de la egal la egal” —» Asociaţia Obştească "Demos"
08:06:39Prima carte. Norvegia —» Gheorghe Erizanu
18:03:30Cum arată un corp frumos? —» Licurici de suflet
15:10:27UE-GIZ// Noi experiențe în a 4-a zi a Școlii Interactive. —» Asociaţia Obştească "Demos"
14:43:35Despre avort în Polonia —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
13:48:55Prezentarea Rapoartelor de monitorizare a Strategiei de dezvoltarea socio-economica  locala  a 10 localități din raionul Călărași —» Centrul Comunitar Instruire, Acces Informaţie Călăraşi
10:19:4457 de medalii pentru Vinul Moldovei la concursul Asia Wine Trophy 2020 —» Fine Wine
07:28:10Supa crema de broccoli —» Bucataria Talinei - condimentat cu dragoste
05:01:39„Два брата акробата” și alte infracțiuni ale exȘefului de la Fulger —» un alt blog
20:51:56Cum pot vota moldovenii din Franța la alegerile prezidențiale pe 1 noiembrie —» Elena Robu
20:36:17Carantină generală în Franța. Anunțurile făcute în această seară de către Emmanuel Macron —» Elena Robu
16:20:54Valentina Rusu-Ciobanu —» Gheorghe Erizanu
15:00:24Oscarul Electoralei merge la Oooooorhei :) —» un alt blog
13:22:45Faceți cunoștință – Familia Popa: El bodyguard-ul Maiei, ea consilieră municipală a #naPAS —» un alt blog
10:59:42Organizarea cap-coadă a primei petreceri a lui Mark și Leonie —» Life is too short to wear boring clothes. - A blog about travel, lifestyle, healthy life and fashio
08:17:36Apostazie: Preotul Pafnutie, duhovnicul Răciulei, în spotul electoral al pro-sodomitei Maia Sandu —» Popas alternativ
07:43:15MINCIUNA DIN BULETINELE DE VOT. Alegerile, sentință de condamnare la suferință —» Nicolae Federiuc
19:01:09(video) Guvernul Republicii Moldova a avizat proiectul de lege pentru promovarea plăților fără numerar —» edufin.md
18:51:24The Duck Show: Candidați de toate culorile —» Curaj.TV | Media alternativă
18:22:16La primăria Cilibia poți lua bătaie dacă filmezi —» Curaj.TV | Media alternativă
17:42:23UE-GIZ//Voluntariatul ne ține în priză! —» Asociaţia Obştească "Demos"
17:32:21DIN POEZIA AVANGARDEI —» Leo Butnaru
17:00:57©️ Lasă-te în pace! —» Licurici de suflet
16:07:03Ce spun ouăle lui Dodon —» Gheorghe Erizanu