246238 cazuri COVID-19 în Moldova
8319 – cazuri active
232328 – cazuri vindecate
5591 – cazuri fatale
Actualizarea datelor: 20 aprilie 2021 ora 06:21


OSTROPEL DE PUI

IMG_3133

Mi-a fost ceruta reteta de ostropel de catre o cititoare a blogului meu si iata astazi va prezint aceasta minunata mancare in toate culorile ei. Deci, ostropel de pui!

INGREDIENTE (pentru 3 persoane):

carne de pui – 500 gr
ceapa – 1 buc. mare
ardei gras – 1 buc.
vin alb sec – 80 ml
rosii (posibil din conserve) – 4-5 buc.
ulei – 2-3 linguri
usturoi – 3-4 catei
sare, piper, 1 foaie de dafin

MOD DE GATIRE:

Portionam carnea de pui, o privam de piele si de grasimea in exces si o punem la prajit intr-o tigaie incapatoare cu cateva linguri de ulei incins. O rumenim pe toate partile, o saram, o piparam si adaugam vinul, pe care il lasam sa se evapore la foc mare in decurs de 1-2 minute. Facem focul mic si mai tinem carnea pe foc inca 10 minute.

IMG_3111

Scoatem puiul din tigaie, iar in grasimea ramasa calim ceapa si ardeiul gras tocate cuburi. Aduagam si rosiile decojite si tocate marunt. Saram, piparam, adaugam foaia de dafin si cimbrul si lasam sa fiarba la foc mic 5-10 minute.

IMG_3114    IMG_3116

 

IMG_3121    IMG_3122

Adaugam carnea in sosul din tigaie, punem capacul si inabusim in decurs de 20-30 minute, intorcand puiul periodic. Spre sfarsit adaugam usturoiul tocat. Ostropelul e gata! Il putem servi cu mamaliguta sau cartofi.



Sursa
2013-11-20 11:53:33



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

12:00:00Introducing a new design for the WordPress apps —» Veaceslav Bunduche
09:43:52DIN POEZIA RUSĂ CONTEMPORANĂ —» Leo Butnaru
06:50:36Cum a ajuns Filat să-l preseze pe Șor sau „Давай познакомимся, Илан!” —» un alt blog
06:07:44Rețetă delicioasă de Brownie Cake cu produsele Dr.Oetker —» Life is too short to wear boring clothes. - A blog about travel, lifestyle, healthy life and fashio
02:42:24Paraziții de like-uri —» Natan Garstea
23:22:14Ils sont partout! —» APort | "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
07:00:23Maratonul de rugăciune pentru țară și biserici —» Moldova Creștină
05:41:19Lucruri pe care le recomand pentru primele luni cu bebe și care mi-au făcut viața mai ușoară —» Sunt MAMĂ!
21:06:21Primarul din Căzănești te bate dacă filmezi. Polițiste în acțiune! —» Curaj.TV | Media alternativă
20:11:27Poliţist blajin fără mască, călare pe motor, defila prin zona Obor —» Curaj.TV | Media alternativă
14:38:22Schimbările —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
12:01:55Preşedintele Ucrainei cere ca țara sa să fie primită în NATO şi UE: „Nu putem sta la nesfârşit în sala de aşteptare” —» Elena Robu
07:00:25Curat nu doar în Post —» Moldova Creștină
21:15:08What’s New in the Block Editor: New Page Layout Picker, Better Block Transformation Options, and More —» costica
19:59:00Despre limitele/pericolele libertății de exprimare #palavre —» Curaj.TV | Media alternativă
13:41:25Cu grijă pentru alții —» Moldova Creștină
13:20:29Retete de Pasti – brosura online la doar 2.90 EURO —» Bucataria Talinei - condimentat cu dragoste
12:41:22Curtea Constituțională: Sunt întrunite condițiile de dezolvare a Parlamentului —» Elena Robu
08:40:35Va fi sau nu dizolvat Parlamentul de la Chișinău? Discursul Maiei Sandu la Curtea Constituțională —» Elena Robu
08:22:14Ce semnifică Termenul Creativitate ? —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
06:39:52DACĂ ÎNCEPE RĂZBOIUL ÎN UCRAINA… —» Nicolae Federiuc
05:55:39Ap și, alde macovei și angajații din media le-au mulțumit la cei din Partidul Șor și „Pentru Moldova”? —» un alt blog
20:22:00Inspecție civică la Ciulnița (2 p) —» Curaj.TV | Media alternativă
19:53:37Introducing Milestone Notifications —» costica
19:01:05”Cei care așteaptă rușii...”(parodie)* —» Andrei LANGA. Blogul personal