PASTE CU ZUCCHINI

Nu stiu daca exista mancare mai simpla, ca de buna e foarte buna! Avem nevoie de o zucchina si cina e gata in 15 minute. Sa va demonstrez cum se face!

INGREDIENTE (2 pers.):                                   TIMP ESTIMAT – 15 min

paste – 200 gr
zucchini – 1 buc.
usturoi – 1 catel
ulei – 2-3 linguri
cascaval ras (optional, daca nu tineti post)
sare, piper

MOD DE GATIRE:

Punem pastele la fiert in apa clocotita si putin sarata. Intre timp radem zuccina. Incingem putin ulei intr-o tigaie wok si calim catelul de usturoi, strivit cu lama unui cutit. Adaugam zucchina rasa si o inabusim la foc mediu 5-6 minute. Saram si piparam.
Scurgem pastele de apa dupa ce le-am fiert al dente si le adaugam la zucchini. Inabusim impreuna 2-3 minute. Servim cu cascaval ras.