Galbenă gutuie - dulce, amăruie...
Gutuile nu sunt prea populare în consum la noi în ţară şi nici nu se cultivă în masă, dar încă se găsesc în multe grădini, chiar şi la părinţii mei. Văzîndu-le cît de frumoase s-au făcut, simţindu-le mireasma îmbietoare şi văzînd-o pe mama făcînd dulceaţă de gutui m-am gîndit că chiar nu ştiu mare lucru despre ele, şi ar trebui să mă informez, după care a ieşit acest articol. Gutuiul este originar din Iran, de unde a trecut în Orientul Apropiat, apoi pe peninsula Balcanică, este cunoscut în cultură de peste 4000 de ani în China, Iran şi Asia Mică, de unde a pătruns în Europa de Est.Sursa
2013-10-22 06:43:21