Vitamina F

Această vitamină reprezintă un complex de trei acizi graşi esenţiali, care nu pot fi sintetizaţi în organismul uman şi trebuie introduşi prin hrană: acidul linoleic, acidul linolenic şi acidul arahidonic. Aceşti acizi intră în constituţia unor grăsimi vegetale şi animale. Cele mai bogate surse de acizi graşi sânt: germenii de grâu, uleiurile vegetale(de floarea-soarelui, soia, porumb, nucă, arahide) şi ficatul de peşte(cod, ton, hering). Vitamina F se mai găseşte în uleiul conţinut de seminţele fructelor de măceş, cătină albă şi de struguri.

În organism, acizii graşi au rol foarte important în respiraţia organelor vitale, înlesnind transportul oxigenului din sânge la celulele ţesuturilor. Ei contribuie la lubrifierea tuturor celulelor, se combină cu proteinele şi colesterolul pentru formarea de membrane vii, care susţin întreg corpul celular. Carenţa acizilor graşi se evidenţiază prin tulburări cutanate, întârzierea sau oprirea creşterii, scăderea în greutate şi perturbaţii ale funcţiei sexuale.

Dacă acidul linoleic este suficient în organism, ceilalţi doi acizi graşi se pot forma din el.

Consumul de unt, smântână şi grăsimi animale sporeşte necesitatea organismului pentru acizi graşi polinesaturaţi.


Sursa
2007-10-04 01:05:55



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

05:13:00DIN POEZIA LUMII —» Leo Butnaru
05:51:00CAI ROZI, CAI VERZI —» Leo Butnaru
21:31:52Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
19:26:21Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
18:19:23Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
17:50:00ZORI DE CARTE NOUĂ —» Leo Butnaru
16:55:40Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
15:11:16Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
12:42:00Fantome —» Andrei LANGA. Blogul personal
07:39:05Spumantul-surpriză cu marea medalie de aur —» Fine Wine
23:20:43Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
20:35:28Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
18:48:48Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
17:01:10Jurnal de 40 —» Efrosnatalita’s Blog
16:37:04Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
14:10:40Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
11:47:22Spectacol în aer liber la Amfiteatrul din Ciocana in final de stagiune —» Curaj.TV | Media alternativă
08:29:55Cultura Iei: Moștenirea și Simbolistica Costumului Popular —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
04:32:00POEME PRIN ANI —» Leo Butnaru
20:50:01Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
19:21:42Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
17:57:00Iulie 2025 – evenimente karmice, violențe, schimbări majore —» codul omega
17:52:41Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
15:32:52Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
05:01:00DIN YES-EURI —» Leo Butnaru