Vitamina F

Această vitamină reprezintă un complex de trei acizi graşi esenţiali, care nu pot fi sintetizaţi în organismul uman şi trebuie introduşi prin hrană: acidul linoleic, acidul linolenic şi acidul arahidonic. Aceşti acizi intră în constituţia unor grăsimi vegetale şi animale. Cele mai bogate surse de acizi graşi sânt: germenii de grâu, uleiurile vegetale(de floarea-soarelui, soia, porumb, nucă, arahide) şi ficatul de peşte(cod, ton, hering). Vitamina F se mai găseşte în uleiul conţinut de seminţele fructelor de măceş, cătină albă şi de struguri.

În organism, acizii graşi au rol foarte important în respiraţia organelor vitale, înlesnind transportul oxigenului din sânge la celulele ţesuturilor. Ei contribuie la lubrifierea tuturor celulelor, se combină cu proteinele şi colesterolul pentru formarea de membrane vii, care susţin întreg corpul celular. Carenţa acizilor graşi se evidenţiază prin tulburări cutanate, întârzierea sau oprirea creşterii, scăderea în greutate şi perturbaţii ale funcţiei sexuale.

Dacă acidul linoleic este suficient în organism, ceilalţi doi acizi graşi se pot forma din el.

Consumul de unt, smântână şi grăsimi animale sporeşte necesitatea organismului pentru acizi graşi polinesaturaţi.


Sursa
2007-10-04 01:05:55



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

22:33:09Yahoo Small Business Web Hosting - Build a great web site with our easy-to-use tools —» Informaţii pentru studenţi !
22:33:04Top 10 Advantages When Using HotelPlanner —» Informaţii pentru studenţi !
22:24:07Yahoo Small Business Web Hosting - Build a great web site with our easy-to-use tools —» plop andrei
22:06:24Top 10 Advantages When Using HotelPlanner —» plop andrei
21:29:05Factorii și oamenii care au influențat pe minorul de 14 să comită crima odioasă la Orhei —» Moldova Creștină
21:10:41Pilonii unei munci oneste —» Victor Timotin | creează, inovează, dezvoltă și fii exemplu
20:57:30Virusul gripal din China a alarmat omenirea. OMS vrea să declare „urgență internațională” —» Elena Robu
20:21:14Geană a pogorît la Timișoara în centru —» Curaj.TV | Media alternativă
20:06:49Protest la Primăria Bălți contra cheltuielilor iraționale —» Curaj.TV | Media alternativă
20:05:16O vară ce-a ținut trei ani (Ioana Nicolaie, Cartea Reghinei) —» Taaleex's Blog
19:51:39Când mânca stafide, era fericită (Julia Franck, Femeia din amiază) —» Taaleex's Blog
19:36:03Intervenții post-suicid: salvați-i pe cei îndoliați de vină! —» File din viata mea
18:13:48Câți români sunt înregistrați la Securitatea Socială din Spania —» Elena Robu
15:47:45"Aujourd’hui, je ne sais plus pourquoi je t’ai aimé." —» turn up the silence
15:45:40Învață! Dă sens banilor: Sistemul financiar din Republica Moldova —» edufin.md
14:35:45Splendorile naturii şi oameni de creaţie —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
14:20:17BNM și CNPF și-au unit eforturile în educația financiară a populației. Vezi ce urmează! —» edufin.md
13:53:39În atenția celor care vor să meargă în China. A fost emisă o alertă de călătorie —» Elena Robu
13:52:46Jan Amos Comenius, pedagogia și baptiștii | Pastor Vasile Filat —» Moldova Creștină
13:31:49Moldovean, reținut în timp ce încerca să treacă clandestin frontiera R. Moldova —» Elena Robu
12:08:02Dezastru ecologic spumos lîngă Buzău —» Curaj.TV | Media alternativă
10:45:20Gala Cineaștilor sau mulțumescu nu taie —» TheTEAtru | teatru, ceai & rock'n'roll
09:55:47Poliția locală Ploiești nu vrea să audă despre probleme —» Curaj.TV | Media alternativă
09:54:26Despre „Unirea” Maiei cu Dorin și „nănășul” Orban —» un alt blog
09:50:57Wrought Iron Fence Designs —» Andrei Fornea