Vitamina K

Această vitamină are 3 vitaminere: K1(existentă în plante), K2(sintetizată de flora microbiană din intestinul gros) şi K3(obţinută pe cale industrială). Vitaminera K1 se găseşte în măceşe(0,04mg/100g), căpşune(0,01mg/100g), cătină albă, agrişe, mere ţi alte fructe.

Vitamina K este antihemoragică. Ea intervine în sinteza hepatică a protrombinei şi a altor factori ai coagulării sângelui. Este esenţială pentru buna funcţionare a ficatului, fiind un factor de longevitate. Contribuie, de asemenea, la protecţia dinţilor.

Se apreciază că doza zilnică de vitamină K trebuie să fie de 0,5-1mg pentru un om adult.

Administrarea în cantităţi mari, timp îndelungat, vitamina K produce fenomene de toxicitate, manifestare prin anemie, vărsături, etc., mai ales la copiii prematuri.

După absorbţie, vitamina K se depozitează în ficat, dar rezervele fiind mici nu pot acoperi necesităţile organismului decât pe o perioadă de circa o săptămână.

Vitamina K este liposolubilă, rezistentă la fierbere, dar se distruge uşor sub acţiunea luminii solare şi a substanţelor alcaline.


Sursa
2007-10-04 01:06:51



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

16:32:16Marea strategie scurtcircuitată —» APort | "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
09:32:49CARTEA cu ochi de copii – cartea cu poezii. Drago Mir – DRAG LUMII NOASTRE, LUMII COPILAȘILOR —» BiblioCity
19:04:43PLOAIE —» Andrei LANGA. Blogul personal
08:11:39Mărturii din GULAG filmate la Burlacu, Cahul —» Curaj.TV | Media alternativă
06:46:22Cercetașii ingenioși vara la Bibliotecă —» BiblioCity
06:25:46Amintiri despre foame și canibalism —» Curaj.TV | Media alternativă
15:07:39Trei reguli de știut când servim spumant! —» Fine Wine
13:38:37Este biblică învățătura lui Stanislav Saltanenko despre botez? —» Moldova Creștină
11:51:24Izvorul veșnic viu —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
12:26:45Presa de pe plai ignoră greva foamei —» Curaj.TV | Media alternativă
07:25:18J. D. Vance —» APort | "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
03:25:26JURNALUL CA MEMORIE —» Leo Butnaru
16:56:45ANA RAPCEA, Poeții/ Los poetas* —» Andrei LANGA. Blogul personal
14:00:34Здравка Евтимова взе Вазовата награда за 2024 година —» Biblioteca Hristo Botev
13:48:49Moldova ia opt medalii la concursul de spumante al CMB —» Fine Wine
13:33:43За Иван Вазов —» Biblioteca Hristo Botev
19:02:06Amintiri din GULAG filmate la Nisporeni —» Curaj.TV | Media alternativă
14:21:36Copii și Cuvinte. O Vacanță Mare cu o Scriitoare Mare este o Poezie scrisă împreună —» BiblioCity
14:20:25Cartea cea de toate zilele. Adevărată lecție de educație patriotică și spirituală —» BiblioCity
21:23:06Victimă a deportărilor, despre referendumul din toamnă —» Curaj.TV | Media alternativă
04:59:13NEOBIȘNUITA ÎNTÂMPLARE —» Leo Butnaru
22:38:13PORTRETE PLUTITOARE (Ed. Prut Internațional, Chișinău, 2018) —» Andrei LANGA. Blogul personal
22:21:40ANA RAPCEA, Poeții/ Los poetas* —» Andrei LANGA. Blogul personal
15:43:33God is opposed to the PROUD —» Erik and Elena Brewer's Weblog
08:56:55Republica Moldova prezentă în Tabloul european privind inovarea —» Gheorghe Cuciureanu