Placinte rapide cu branza
Inainte la placinte :D !!! si ce bune si fine au fost.. nu va zic, incercati-le sa va convingeti :P !Ingrediente:
2 foi de lipii armenesti ( lavas )
0,5 kg branza dulce de vaci
5 fire de ceapa verde
5 fire de marar
2 oua
sare dupa gust
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Amestecati toate ingredientele pentru umplutura, potriviti de sare.
Taieti o lipie in trei fasii pe lungimea ei.
Ungeti foaia intr-un strat subtire de branza si incepeti sa o rulati, incepand dintr-un colt pe care-l indoieti spre laterala opusa, apoi luati coltul format si-l indoiti iar spre laterala opusa si tot asa pana ajungeti sus.
Incingeti o tigaie gril cu putin ulei si le prajiti pe ambele parti pana devin aurii.
Pofta buna!
Sursa
2012-07-21 13:08:33