Ultima vreme m-a lovit dorul de retete cat mai simple, de efect si cu putine ingrediente,regina de azi este o divina tarta de ciocolata cu o textura moale si ciocolatoasa in interior :))
Ingrediente:
170 gr. ciocolata amaruie de 70% continut de cacao
80 gr. unt
4 oua
un praf de sare
100 gr. zahar 30 gr. faina
zahar farin, menta si zmeura pentru servit
Mod de preparare:Mihati zaharul cu ouale si sarea 10 minute.
Adaugati putina crema de ou in untul topit cu ciocolata, il incorporati cu un tel apoi turnati aceasta compozitie la crema ramasa, o incorporati cu grija de jos in sus cu telul, apoi adaugati faina si o incorporati la fel prin metoda rasturnarii.
Coaceti tarta intr-o forma unsa cu unt si infainata din timp in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade Celsius 15~20 de minute.
O serviti calda sau racita cu orice fructe va plac ;)
Pofta buna my friends :D !
