DIN BLOGURILE MOLDOVEI
Produsele alimentare tradiţionale revin în prim-plan
După ce, anul trecut, AO „Europa-Visage”, în colaborare cu Asociaţia oamenilor de afaceri din Iaşi, a implementat un proiect cu privire la produsele tradiţionale, finanţat de Biroul de Cooperare Tehnică al Germaniei (GTZ), iată că Fundaţia Universitară pentru Sprijinirea Producătorilor Agricoli (FUSPA) „Haralamb Vasiliu” din vechea capitală a Moldovei vine cu un nou proiect în acelaşi domeniu, finanţat, de data aceasta, de Uniunea Europeană prin Programul de Vecinătate România – Republica Moldova.
Proiectul va dura 12 luni, timp în care vor fi identificate şi selectate produsele tradiţionale din regiunea transfrontalieră Iaşi şi Vaslui, pe de o parte, şi Ungheni, Nisporeni, Călăraşi, pe de altă parte, va fi constituită o reţea de consilieri care vor sprijini ulterior producătorii agricoli din regiune în îndeplinirea formalităţilor de înregistrare a produselor agricole procesate ca produse tradiţionale, îi vor ajuta în iniţierea unor afaceri noi. Totodată, vor fi editate manuale, broşuri, postere, ghiduri care vor veni în sprijinul acestei reţele. Proiectul va culmina cu un Forum al produselor tradiţionale.
Fiind prezent la Ungheni, pe 10 aprilie, profesorul universitar, dr. Teodor Robu, preşedintele FUSPA, a subliniat că „atît Moldova, cît şi Republica Moldova excelează prin produse alimentare tradiţionale”. „Îmi amintesc de acele bănci de compot, de zacuşte, de murăturile produse pe aceste meleaguri. Dacă nu le repetăm, riscăm să le pierdem. Cu acestea însă putem veni în faţa Uniunii Europene”, a continuat dînsul. Profesorul ieşean a fost susţinut şi de preşedintele raionului, care a subliniat că „avem stringentă ne- voie de a promova produsele alimentare tradiţionale şi, în mod special, cele agricole”.
De notat că proiectul respectiv va fi implementat la Ungheni în parteneriat cu AO „Europa-Visage” şi Centrul Iniţiativă Privată. (L.B.)