Наш мартовский номер уже "выпекается" (ушёл в печать ;) ) и будет готов вот-вот. А это значит, что я могу с вами немного поделиться. Конечно, всё самое интересное останется в журнале, для самых искушённых читателей, я же хочу показать вам работу за кадром)) лишь некоторые моменты)
Месяц был насыщенный и очень интересный, этот месяц ожидается ещё более насыщенным, так как времени совсем мало, а у нас по мимо работы над журналом ещё и 2 мероприятия планируется. Об одном позже расскажу, когда будет ясно 100%, а второе - это Театр Вина и Гастрономии 22 февраля, где мы с Олей будем готовить несколько блюд в форме мастер-класса, какие это будут блюда - пока ещё секрет :)
И да, чтобы ни у кого не осталось сомнений, что наш журнал - это не интернет-фотографии, это каждый снимок, каждое слово вплоть до запятых, написано и сделано нами :)
Начну, наверно, с самого девчачьего.
В мартовском номере - 8 марта, а это отличный повод для девичника. Мы организовали его в стиле Коко Шанель. Конечно, показываю вам лишь отрывки, которые не передадут атмосферу того праздника и всего великолепия вечеринки и деталей сервировки, но рабочее настроение отражают :)
В перерывах между работой можно выпить вкусного чаю из восхитительных чашечек)
Насладиться ароматом свечек в форме макарунс)))
Поразглядывать открыточки очаровательной и очень талантливой Ларисы)
Да, да, она их сама делает.... кому нужен контакт - обращайтесь ;)))
Поразглядывать женские безделушки :)))
Насладиться творческим беспорядком!!! :))) Это мне особенно понравилось)
После работы можно перекусить.... привезённым из Италии прошутто, сыром, оливками и розмариновыми палочками :)
Кстати, такого прошутто я ещё не пробовала... было очень вкусно)
Примерно так делалось предыдущее фото:
Какой девичник без коктейлей?
За ними мы отправились к Президенту ассоциации барменов Молдовы. Он нам приготовил таааааааакое! Мммм....)
Приготовили мы 4 коктейля, женских, лёгких... Простых в плане приготовления, так как не требуют по 100 видов разных напитков, поэтому любая девочка сможет приготовить их в домашних условиях и удивить любимого и подруг :)
Покажу лишь кусочек ;)
....и украшаем)
Кааааак нам было вкусно!!!!!!! Рецепты будут в журнале, вкусно может быть и вам)
Помните я вам рассказывала про мутаки бакинские? Вот они у нас тоже будут в мартовском номере.... Ходили мы за ними к супруге азербайджанского посла. Впитывали культуру и традиции, узнавали много нового и интересного... Всем поделились тоже в журнале.
Ещё мы ходили на презентацию кулинарной книги "Украинская кухня", которая была написана нашими молдавскими авторами. Приём проходил в центре культуры Украины. Мне удалось познакомиться с супругой украинского посла, которая рассказала мне очень много интересного, в том числе и о своих семейных традициях. Было интересно.... ну и вкусно! :)
Из этой книги я готовила один рецептик, он тоже в журнале уже :)
Кулинарная книга 1913 года, которую бережно хранят в семье посла.
Куда уж без вареников? :)
Сало - как без него? :)
Кровянка и хреновуха..... крепкая такая оказалась :))))
Ещё мы готовили одно шикарное блюдо с шеф-поваром - ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы. Очень интересный процесс, мне по-крайней мере было любопытно.... опять же, рассказать секреты не могу.... показываю лишь работу ЗА кадром, так сказать)))
Ещё мы познакомились с очаровательной девушкой, и просто.... даже не знаю какие слова подобрать - идеальной хозяйкой, которая нам приготовила тааааааакой киш, что на самом деле, слова - ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО - для меня приобрели глубинный смысл. Как нам было вкусно! А главное - этот киш готовится проще простого.... каждый сможет повторить) Юленька большая молодец! А мы остались в восторге!
Ну и конечно... готовили - готовили - готовили..... ))))
Даже пёсику досталось)))
В общем, номер получился В-О-С-Х-И-Т-И-Т-Е-Л-Ь-Н-Ы-Й!!!! Я показала лишь малую закулисную часть .... а сколько там ещё всего!!! И завтраки для детишек, и вкусное путешествие, и простые ужины для всей семьи, а рубрика сезон - ну вообще, просто дух захватывает, честно! И это даже не на правах рекламы, просто я сама балдею от этого номера, и вам рекомендую)))))
А мы уже думаем про апрель :)))
Tweet Give 10