Ну вот и снова пришло время написать очередной обзор кишинёвских кафе.
Как обычно, разным критикам, я заранее говорю: Вкусы в еде - это дело личное, индивидуальное и субъективное. В этом посте я высказываю только своё личное мнение, никому его не навязывая. ;)
В этом отчёте вы увидите следующие заведения:
(расставлены в порядке от лучших вкусовых ощущений по нисходящей!)
1. Versenz (да! Гастрономическое открытие этих двух месяцев)
2. Jeraffe
3. Buffalo
4. La Taifas
5. Roata Vremei
6. Flying Pig
7. Andy's + La Placinte
8. Pegas
9. Veranda
О десертах:
1. Paparazzi
2.Taxi Blues
3.Creme de la Creme
4. Tucano
5.Bonchee
О напитках:
1. Marrakesh
2. Tucano
3. Robert's
Вне списка - куда ходить категорически не советую, к сожалению, но вынуждена: La Crisma.
Ну что, начну рассказ с Versenz. Тут у нас была презентация, поэтому мы попробовали огромное количество блюд из меню этого заведения. И АБСОЛЮТНО ВСЁ было очень вкусно. После презентации мы стали сюда чаще заходить и пробовать, и пока что ни ращу не разочаровались. Познакомились мы и с шеф-поваром, вся надежда на него и в его руках всё, чтобы уровень качества еды не падал.
Тёплый салат с телятиной. Какое это нежное мясо!) очень советую попробовать именно этот салат тут.
Фетучини с сёмгой под соусом дор-блю. Отлично! Я вообще люблю эти сочетания)
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы. Невероятное сочетание вкусов и аромат моря.
Это блюдо мы готовили на кухне с шеф-поваром, поэтому я знаю все секреты. Может быть как-то покажу пошаговые фотографии ;)
Дальше - Jeraffe. Тут мы праздновали день рождение, поэтому перепробовали около 20 блюд, но мне было так весело, что я забыла про свой фотоаппарат и сделала всего 2 снимка. Могу посоветовать паштет из фуа-гра с куриной печенью.
Рёбра в очень интересном сладком соусе:
Дорадо в очень интересном сырном соусе:
Buffalo. Здесь мы решили отметить успехи 2011 года и подвести основные итоги и одновременно сформировать цели на 2012 год)
Филе миньон. Кстати, довольно-таки интересное у них пюре, с зеленью. И это я говорю даже не смотря на то, что кроме своего пюре больше никакое другое не признаю)
В разрезе. В общем-то, это был медиум.
Вкусный шашлык и ещё более вкусный соус к нему.
Картошечка на сковороде. Я бы сюда добавила лука и нееееемного сальца. Так как есть сейчас немного пресновато.
La Taifas. Захотелось нам молдавского , национального. В последнее время в городе с этим огромная проблема, нигде мне не нравится. Фотоаппарат каким-то образом таинственным, забылся дома. Поэтому на телефон фото, но не могу не рассказать.
Мамалыга с поджаркой из свинины. Отлично. Цены немного высокие, скорее всего за счёт того, что это очень туристическое место (это доказывает тот факт, что в ресторане было 50% посетителей - китайцы, они восторженно встречали каждое блюдо, кстати!). Но порции маловаты)))
Чорба де буртэ...... Эх. Что сказать - вкусно. Но когда-то в Румынии я попробовала идеальную чорбу де буртэ - и после этого не могу нигде найти ничего подобного!!! (((
Извар..... Вкусный. Сладкий. Но не ударяет))) Обычно от 2-3 глотков мне уже жарко и весело)))
Кстати, при вас готовят плацынды. Мне, правда, не понравилось то, что их не выпекают, а жарят на масле... А так, довольно-таки интересно наблюдать :)
Roata Vremei. Отдала им это место ТОЛЬКО из-за фасолицы.
Пришли мы сюда - заказываем одно, второе, третье - НИЧЕГО НЕТ! Расстроилась я, и захотела уйти... Но уходить просто так не очень красиво, поэтому заказала лёгкую фасолицу...и обалдела! Это очень вкусно было, теперь мне всегда её хочется.... но Игоря сюда больше не получится уговорить пойти)))
Цены выше средних.
Вареники с творогом - вкусно, без восторга.
Голубцы очень хотел Игорь. Ну так себе, я пробовала вкуснее)
Кусочек интерьера:
Мебель Антонеску))
Flying Pig. На этом месте, просто потому что не могла эндисовские тефтели поставить выше)
В общем, думаем мы... .Эх, как скучаем по Вене! Пойдём-ка по шницелю)))
Ииии...разочаровались. Это ВООБЩЕ не шницели, не верьте. Это просто кусок мяса, обычная отбивная. Да, мясо вкусное.... Но не шницель. Панировку не та, толщина мяса как 3 венских шницеля.
Салат картофельный классный, я его очень люблю тут. Масло - интересное)
Andy's. В меню появились тефтели. Куриные и свиные. Свиные вкуснее. Для быстрого обеда - отличный вариант.
Куриные пальчики.) тоже не верх гастрономического восторга, но быстро и не дорого. Точно лучше макдональдса)
Блин с творогом и зеленью, вкусный.
В La Placinte - сельдь под шубой. Красиво выглядит, но вкус средне. Мамин вкуснее в разы)
Митетеи. Для российских читателей.
Чай с печеньками. Печенья пекут прямо в Эндисе. И на вкус они отличные! Приносят как к чаю, но можно и отдельно заказать. И просто, мне очень нравится фотка)))
Pegas. Мой молодой человек его не любит, поэтому крайне редко завести его сюда.Однажды мы просто поехали сюда с Олей, и у него просто не было выбора. Я расстроилась, и не скоро снова приду. Хотя, раньше мне тут нравилось...
Салат с цыплёнком грилль. Вообще нечего сказать.( не понравилось совсем. Хотя, выложено красиво.
Салат с телятиной.
Ну и окончательное разочарование - торт под название Захер. Ну почему он Захер, если у него от Захера нет ничего??? Зато в меню в 2 раза дороже других десертов. Будем откровенны, это просто шоколадное пирожное, на Захер ничем не похожее. Но пирожное вкусное... но НЕ ЗАХЕР! ))))
И, конечно, мода на гигантские тарелки - я такое не люблю(((
Veranda. Почему в конце? Нет, не так уж там и плохо.
Просто раньше мы туда ходили почти каждый день... у нас там были любимые блюда. И даже Игорь, а потом и его сестра там праздновали свои дни рождения в один из годов.
Давно мы там не появлялись... решили зайти. А там - наших любимых блюд уже нет, любимого десерта - нет, а цены в 2-3 раза выше((
Суп Чаудер с морепродуктами. Не плохо, сытно, морепродуктов внутри много. Любителям крем-супов, скорее всего понравится. Цена - 75 лей.
Салат Самба-Мамба - сладкий перец, цукинни, баклажаны, фета, шампиньоны. Что-то из овощей было не очень вкусно приготовлено, из-за чего испортилось впечатление, в целом, о салате. Хотя, по большому счёту, это очень вкусное сочетание. Цена - 65 лей.
Курица в кисло-сладком соусе. Не понравилась. Цена - 65 лей.
Рис. Мы любили рис с яйцом. Палочками.... Куда испарился рис с яйцом??? :(((((((
Paparazzi. Сюда мы попали случайно, нас затащили на концерт Никорасонг. Я попробовала тирамису.
Я тирамису не люблю, но этот очень понравился. Большая порция, не осилила всю. Не пожалели маскарпоне. Вменяемая цена.
Советую.
Taxi Blues. Тут я полюбила пончики. ИМЕННО со сгущёнкой.... Другие варианты - нет)))
Кстати, я тут заказываю травяной чайник (стекляный заварник) и прошу кинуть свежую мяту, очень вкусно)
Creme.
Чизкейк Гауда, я его люблю тут больше других.
Торт Опера. Тот самый, один из самых знаменитых французских. На днях приезжал кондитер из Франции, учил кондитеров этому торту, и некоторым другим новым. Его пробовала Оля, сказала, что вкусно) В плане еды, у нас с Олей вкусы очень совпадают)
Вишнёвый тирамису. Так называется это пирожное. Хотя, это просто вкусный сметанник и на тирамису не похоже)
Кстати, многие удивляются, что в Креме есть что-то кроме сладкого)
Вот, сёмга , к примеру:
Но шашлык суховат(
Киши вкусные. Много разных)
А ещё тут можно договориться о мастер-классах для деток. Очень интересно даже для взрослых)
И новый Крем в Гранд Холле:
Ну куда без Tucano? )))
Круассан. После Париже не воспринимается)
Маффин, крем мне понравился) сам кексик тоже не плохой, но мы лучше печём)))
Тут, я, кстати, полюбила греческий салат.
Bonchee. Новая кондитерская. Не знаю что сказать(
Вроде не могу сказать, что было не вкусно.... но какой-то странное ощущение такого не комфорта. И про вкус даже не могу объяснить... не знаю, сюда я больше не захочу(
Сметанник.
Макарунс. Не Laduree :))))))))))))
О напитках.
Marrakesh. Мы очень любим у них марокканский чай с мятой, а я ещё и с мятой и корицей люблю. К нему подаются вкусные орешки. Чай в армудах, чайник 1 на двоих - 42 лея. Очень классный)))
Tucano. Нам тут очень понравились чаи - но именно с настоящими фруктами и ягодами.
С малиной, с ромашкой, апельсином.
Robert's. Там новое меню напитков, почему-то осеннее оно, но не важно. Я попробовала Belgium Choco. Не плохо)))
И в конце, о заведении на которое мы очень обижены. Поэтому не советую никому туда ходить.
Заведение это называется - La Crisma. Решили мы там делать ДР, но думаем - попробуем какое-то из блюд, если кухня не испортилась. В итоге получили испорченное настроение.
ВО-первых, нас обсчитали. Да, не сильно много, но сам факт. Когда я написала об этом в фейсбуке , мне стали приходить сообщение, что мы не одни такие, которых обсчитали тут(((
Кстати в счёт включены Hulubasi din cuptor, я так понимаю , что это хлеб в печи, который нам, кстати не подали!
ВО-вторых. Заказываем мы ШАШЛЫК Гайдука. Но почему никто не предупреждает, что шашлык - это обычные тефтели из фарша. Когда в меню написано ШАШЛЫК, посетитель планирует получить уж точно не тефтели.
Руководству надо серьёзно взять за управление рестораном. Так как когда мы туда пришли, там уже сидела пара и разбиралась с администратором. Такими темпами, скоро никто туда ходить не будет.
Ещё и меню с ошибками. Ну почему вдруг слово Аппетит стало писаться через О? Ответ на этот вопрос я так и не нашла)
Ну вот и всё в этом месяце. Надеюсь, вам был полезен мой обзор. Вы всегда можете сказать о своём мнении в комментариях, это для меня очень важно :)
Tweet Give 10