Сегодня удачно состоялось открытие кофейни Tucano Coffee.
К сожалению, я снова фотографировала на старый фотоаппарат, поэтому фотографии не самого лучшего вида. НО, было очень здорово, отличная атмосфера, много красивых и оригинальных людей... и очень вкусно!
Концепция заведения - это гурме кофе - качественный, правильный, свежий кофе, 100% арабика из лучших регионов мира. Кофе, который закупается напрямую у фермеров и хранится не более 45 дней от дня обжарки.
В кафе задумано очень много интересного:
- По утрам вам предложат окунуться в детство и посмотреть старые и добрые мультфильмы.
- После обеда можно насладиться немым кино с Чарли Чаплином.
- Раз в неделю - настоящий джаз и фламенко.
- Детские развлечения по выходным)
- Никакого курения в кафе, здоровый образ жизни во всём: еда без красителей и консервантов ... и пакеты и стаканы на вынос из биодеградабильной бумаги.
Хотя, всё выше перечисленное для меня значит намного меньше, чем то, что тут будет настоящая фабрика чизкейков, домашнего шоколада, печенья, пирогов....
Кстати, мне удалось попробовать банановый чизкейк. Мне очень понравилось) Настоящий, сытный, тающий во рту)
И каппучино с карамелью)))
Кроме сладкого тут можно будет заказать панини, салаты, супы...
Кстати, о том как делать заказ). Заказываем и выбираем всё прямо у кассы. Вам сразу же дадут номерок в виде клюва тукана. Останется только дождаться, когда заказ вам принесут)
Искусный барист провёл мастер-класс. Кстати, мастер-классы обещают проводить раз в недели. На них можно будет узнать о тонкостях приготовления кофе, его сортах и видах.
На сегодняшнем мастер классе были представлены 6 сортов кофе, 1 из которых был без кофеина - Decaf и 1 Tucano Mix, состоящий из кофе 50% Бразилии, 30% Эфиопии и 20% Гватемалы.
Чтобы выбрать кофе, который подходит именно вам по вкусу, надо совершить ритуал в 3 этапа:
1. Понюхать.
2. Понюхать второй раз после заваривания.
3. Попробовать... попытаться прочувствовать послевкусие.
Музыканты, создавшие потрясающию атмосферу открытию этого замечательного места)
Хотите уединиться за чашкой ароматного кофе? Тогда спешите сюда :)))))))))
Tweet Give 10