Umami – al cincilea gust
E621 un aditiv alimentar deosebit de periculos !!!
Daca intalnesti urmatoarele nume: glutamat, glutamat monosodic, E621, glutamat disodic, potentiator de gust si aroma – E621, monoglutamat, fiti siguri ca aveti de-a face cu glutamatul.
Sursa
2011-07-03 16:41:00