259549 cazuri COVID-19 în Moldova
1190 – cazuri active
252104 – cazuri vindecate
6255 – cazuri fatale
Actualizarea datelor: 2 august 2021 ora 07:21


Negresa cu trufe

Photobucket









Photobucket:
Ingrediente:
5 ouaun pahar zahar (volumul de 200 ml.)3 linguri cacao1 lingura ness ( optional )7 linguri apa2 linguri alcool200 gr. margarina1 cana faina (volumul 240 ml.)1 pachetel praf de copt stins cu suc de lamaie
Pentru decor:4~5 biscuiti simpli faramitati si amestecati cu ~50 gr. ciocolata topita pana la consistenta ca sa puteti face niste trufe pe care le dati prin fulgi de cocosam facut si niste fisii de ciocolata pe deasupra trufelor si a negresei cu ajutorul unui cornet de hartie pentru copt.
Mod de preparare:Preparam siropul din zahar + cacao + apa se incalzeste la foc pana se topeste zaharuladaugam nessul, stingem focul si adaugam margarina, amestecam pana se dizolva.
Galbenusurile separate le amestecam cu putin sirop apoi turnam incet siropul ramas si amestecam continuu, adaugam si alcoolul si punem deoparte 10 linguri din sirop.
In siropul ramas adaugam faina si praful de copt stins cu putin suc de lamaie si amestecam bine, separat se mixeaza albusurile cu un praf de sare in spuma care formeaza moturi la scoaterea mixerului din bolsi se adauga cateva linguri in compozitia cu cacao, se amesteca si se adauga restul albusului, amestecand incet de sus in jos fara sa bateti compozitia, doar cat sa inglobati albusul in aluat.
Turnati compozitia intr-o forma rotunda cu diametrul de 28 cm tapetata cu margarina si infainata, dati negresa in cuptorul preaincalzit la 180 de grade Celsius pentru ~25, 30 de minute, faceti testul scobitorii, cand iese curata din aluat inseamna ca negresa e coapta si in interior, se scoate din cuptor si se glazureaza cu cele 10 linguri de sirop lasate deoparte se mai coace 3 minute si se scoate.
Se taie rece.
Pofta mare !!!


Sursa
2010-10-06 16:32:55



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

20:59:00Nu mai poate conviețui cu așa vecini —» Curaj.TV | Media alternativă
19:42:46Ce așteptări avem de la noua guvernare cu majoritate absolută #live —» Curaj.TV | Media alternativă
11:13:00Poliția locală freacă menta în parcare la Metro —» Curaj.TV | Media alternativă
10:59:00Nori de praf și de nisip de la o uzină de beton —» Curaj.TV | Media alternativă
10:22:00Au ars vegetația pe marginea drumului #ilegal #periculos —» Curaj.TV | Media alternativă
09:17:32Vizită surpriză la Oțelu Roșu, activistul incomod reclamă poluare —» Curaj.TV | Media alternativă
19:35:58CUBANS ARE SUFFERING. BIDEN NEEDS TO END THE EMBARGO. —» ajna-blogging-press
17:06:20Ce medicamente pentru copii nu lipsesc niciodată din casa mea —» Sunt MAMĂ!
09:57:37Pericol în trafic, autospeciala de poliție —» Curaj.TV | Media alternativă
19:25:03E ziua Parlamentului nou de la Chișinău #live —» Curaj.TV | Media alternativă
11:16:16Igor Grosu e singurul candidat la funcția de președinte al Parlamentului —» Curaj.TV | Media alternativă
08:56:14„Sufletul viorii Nicolae Botgros” —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
08:55:19„Sufletul viorii Nicolae Botgros” —» CHIŞINĂU MUZICAL | Blogul Bibliotecii de Arte "Tudor Arghezi"
08:55:00Le-a aruncat la picioare banii primiți ca ajutoare —» Curaj.TV | Media alternativă
08:32:20„Sonet. Michelangelo Buonarroti” —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
08:31:48„Sonet. Michelangelo Buonarroti” —» CHIŞINĂU MUZICAL | Blogul Bibliotecii de Arte "Tudor Arghezi"
08:09:19„Nici o zi fără lectură!” —» Blog de biblioteconomie şi ştiinţa informării
17:52:32Lumină* —» Andrei LANGA. Blogul personal
12:38:28Descopera Pictorul Fericit si picteaza pe numere! Vei putea crea propriul tablou! —» Hodoronc Tronc: Gălăgiee
11:41:14Sonetul muzical. Antologie românească —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
11:36:55Sonetul muzical. Antologie românească —» CHIŞINĂU MUZICAL | Blogul Bibliotecii de Arte "Tudor Arghezi"
09:29:14Momente de reflexie —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
07:53:07Drona, instrument în agricultură. Cum tehnologiile digitale îi ajută pe fermieri să-și eficientizeze munca —» Elena Robu
21:08:11Responsabilitatea ca punct de pornire —» Mihai Dohot - impresii şi opinii personale
20:01:23Despre o campanie socială pentru cei care fac campanii sociale pentru corupți —» blog cultural