18141 cazuri COVID-19 în Moldova
6297 – cazuri active
11241 – cazuri vindecate
603 – cazuri fatale
Actualizarea datelor: 8 iulie 2020 ora 00:33


Negresa cu trufe

Photobucket









Photobucket:
Ingrediente:
5 ouaun pahar zahar (volumul de 200 ml.)3 linguri cacao1 lingura ness ( optional )7 linguri apa2 linguri alcool200 gr. margarina1 cana faina (volumul 240 ml.)1 pachetel praf de copt stins cu suc de lamaie
Pentru decor:4~5 biscuiti simpli faramitati si amestecati cu ~50 gr. ciocolata topita pana la consistenta ca sa puteti face niste trufe pe care le dati prin fulgi de cocosam facut si niste fisii de ciocolata pe deasupra trufelor si a negresei cu ajutorul unui cornet de hartie pentru copt.
Mod de preparare:Preparam siropul din zahar + cacao + apa se incalzeste la foc pana se topeste zaharuladaugam nessul, stingem focul si adaugam margarina, amestecam pana se dizolva.
Galbenusurile separate le amestecam cu putin sirop apoi turnam incet siropul ramas si amestecam continuu, adaugam si alcoolul si punem deoparte 10 linguri din sirop.
In siropul ramas adaugam faina si praful de copt stins cu putin suc de lamaie si amestecam bine, separat se mixeaza albusurile cu un praf de sare in spuma care formeaza moturi la scoaterea mixerului din bolsi se adauga cateva linguri in compozitia cu cacao, se amesteca si se adauga restul albusului, amestecand incet de sus in jos fara sa bateti compozitia, doar cat sa inglobati albusul in aluat.
Turnati compozitia intr-o forma rotunda cu diametrul de 28 cm tapetata cu margarina si infainata, dati negresa in cuptorul preaincalzit la 180 de grade Celsius pentru ~25, 30 de minute, faceti testul scobitorii, cand iese curata din aluat inseamna ca negresa e coapta si in interior, se scoate din cuptor si se glazureaza cu cele 10 linguri de sirop lasate deoparte se mai coace 3 minute si se scoate.
Se taie rece.
Pofta mare !!!


Sursa
2010-10-06 16:32:55



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

17:36:44The Duck Show – INFLUENSERII —» Curaj.TV | Media alternativă
16:48:33Cîini dezlănțuiți la Sinaia, în parc —» Curaj.TV | Media alternativă
09:38:16Top vânzări iunie 2020. Librăriile Cartier —» Gheorghe Erizanu
09:28:20Cele mai tari lovituri ale Nataliei în meciurile ei de tenis(vlog) —» Cojocari Vitalie
08:38:54Redescoperă Moldova: Purcari —» Fine Wine
08:13:29Poeme de Aleksandr Vertinski în traducerea și lectura lui Leo Butnaru —» Leo Butnaru
07:28:47MITSUBISHI OUTLANDER 20DID - отключение EGR —» Сажевые фильтры (DPF/ FAP). Чип тюнинг. Теория, практика.
05:45:56Ceas imprecis* —» Andrei LANGA. Blogul personal
05:10:51BNM a recunoscut garanțiile financiare pentru IMM-uri —» edufin.md
03:29:16Relația all inclusive —» Viata pe Tinder – Viata amoroasa pe Tinder
21:29:21Defrișări masive la Bălți pentru un magazin —» Curaj.TV | Media alternativă
19:44:42Am o idee! Prelungirea Timișoara —» Curaj.TV | Media alternativă
18:58:43Vezi de unde vine apa în robinet la București —» Curaj.TV | Media alternativă
14:53:33Protecția solară și copiii. Ce produse folosim pentru a proteja pielea celor mici —» Sunt MAMĂ!
13:04:06«Манхэттен-Бич» Дженнифер Иган —» Блог Ирэн – Рецензии книг
07:38:27Portret înrămat* —» Andrei LANGA. Blogul personal
07:38:13Plăceri* —» Andrei LANGA. Blogul personal
07:37:28BMW x5 e70 30d +56 ЛС и 84 Нм —» Сажевые фильтры (DPF/ FAP). Чип тюнинг. Теория, практика.
07:24:01Cum să Investi cu un mic capital la început? —» Blog - Monily.md
06:22:36Start Campaniei ”Satul meu citește o carte” —» BPR Ungheni's Blog
22:15:06Vacanţă în Elveţia (3) – Bielersee —» APort | "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
10:19:59Lupta pentru adevăr, o provocare pentru comunitatea LGBT —» Curaj.TV | Media alternativă
10:08:05Metafore noi de la Gogu Winery —» Fine Wine
05:51:1125/40: „Tu ești numărul 1” de Iuliana Enache —» Sunt MAMĂ!
23:16:01Anegdoate noi —» Castraveţ