Azi am pentru voi un articol, după care sper să vă pasionez de căutarea experiențelor culinare. De ce? Pentru că, în afară de călătorii prin lume, niciun cadou nu mi se pare suficient de memorabil. Iar când nu poți, nu ai timp, nu ai suficienți bani pentru a călători și a descoperi locuri noi, doar o experiență culinară poate fi o alternativă onorabilă. Ideal este să le poți combina. Dar uite că, rămânând pe aproape de Chișinău, poți trăi emoții de călător gourmand.  Faceți cunoștință, Corneliu Tiulenev, somelier de profesie, locuiește la Copenhaga, cu școala făcută la Alma, în Italia.  Nu știți ce e Alma? Dați un Google Search și imediat vă veți uita cu alți ochi la acest bărbos simpatic. Corneliu, împreună cu Max Surdu, bucătar-chef la restaurantul Aamans din Copenhaga, au tras o fugă până acasă ca să organizeze la Castel Mimi o serie de expriențe culinare. Este un eveniment susținut de Diaspora Engagement Hub, iar eu am fost printre norocoșii care s-a aflat în sală și vă voi povesti despre cum a fost. Care este diferența dintre o cină simplă și o experiență culinară? În primul rând, bucătarul-chef e cel care alege bucatele pe care le vei […]