Pe vremuri, brutarul își deschidea patiserie, cizmarul își făcea atelier și prăvălie, bucătarul avea propriul birt, croitorul – croitorie, iar gazetarul tipărea gazete. Și așa mai departe. Afaceri mici și pretenții mici. Astăzi însă, multe s-au schimbat. Proprietarii de restaurante nu mai știu să gătească, cei care produc marochinărie nu știu să tăbăcească pielea, iar …