Marcus Wareing’s halibut with confit egg and coppa

Ingredients 2 pieces 150g halibut 2 tbsp vegetable oil ½ tsp table salt 25g unsalted butter, cubed 3 free range eggs, cooked for 45 minutes at 65˚C in water then placed in ice water ½ bulb baby fennel, shaved 4 fennel seedlings 12 x sea aster leaves 12 x sea purslane leaves 1 tbsp house…
Sursa
2016-04-26 14:57:32

Comenteaza

Ultimele 25 posturi adăugate

12:57:10	POEM CIFRAT —» Andrei LANGA. Blogul personal
12:32:36	CÂNTEC —» Andrei LANGA. Blogul personal
06:34:50	DIN STRICTUL NECESAR —» Leo Butnaru
22:02:17	APOCALIPSĂ —» Andrei LANGA. Blogul personal
11:17:54	În vizită la Litra Brewing Company —» Fine Wine
07:28:59	DIN PASIENȚE —» Leo Butnaru
19:20:20	Ești pe patul de moarte? Ascultă acest mesaj! – Vasile Filat —» Moldova Creștină
22:29:47	Înc-o super-Mioriță! —» APort \| "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
12:34:35	양산흥신소 Private Investigator Costs/What They Do/Rundown —» Curat Murdar, Coane Fanica
10:42:03	CÂNTEC —» Andrei LANGA. Blogul personal
10:40:18	DIAVOLUL RÂDE... —» Andrei LANGA. Blogul personal
10:40:17	DRAGĂ CHIȘINĂU – documentar —» Curaj.TV \| Media alternativă
07:47:50	STRICTUL NECESAR —» Leo Butnaru
06:55:53	Raze celeste —» Argentina Gribincea's Blog
05:22:04	Narciși cu spini —» Argentina Gribincea's Blog
16:01:33	Miticii, la brutărie! —» APort \| "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
14:51:05	FILĂ —» Andrei LANGA. Blogul personal
10:52:32	Luați-i mingea! Hai România! —» APort \| "Pentru un român care știe citi, cel mai greu lucru e să nu scrie." I.L. Carag
10:12:00	,,Maria Pilchin – o voce care ne cucerește prin cuvinte” —» Biblioteca Publică or.Rîşcani
08:44:32	Miting pro democrație la Universitate —» Curaj.TV \| Media alternativă
08:42:43	Poliția locală ignoră forțele naturii și legile statului —» Curaj.TV \| Media alternativă
08:16:03	Purcari lansează vinul Orange în seria 1827 —» Fine Wine
06:58:36	AFORISMELE —» Leo Butnaru
06:58:19	STRICTUL NECESAR —» Leo Butnaru
21:38:58	Arderea lumânărilor pentru morți și vii – Vasile Filat —» Moldova Creștină