DIN BLOGURILE MOLDOVEI
„Pelmeni”, coltunasi rusesti cu carne
In Romania le zic ”coltunasi”, in Italia- ”tortelini sau ravioli”, in Japonia le mai zic si ”gyozza”, iar in tot spatiul post-sovietic sunt numiti ”pelmeni”. Aceasta varietate savuroasa de coltunasi mici, cu carne, sunt specifici bucatariei rusesti si sunt o mincare foarte populara si bogata din punct de vedere nutritional. Cu toate ca majoritatea oamenilor …