Denumire știinţifică: Allium cepa.Prezentare. Ceapa – una dintre cele mai cunoscute plante din casa și de pelângă casa omului, face parte din familia liliaceelor. Este o plantă bienală, cu o tulpinădreaptă și un bulb, binecunoscutul bulb pe care-l folosim în bucătărie, la gătit. Florilede ceapă sunt mici, albe-gălbui, dispuse grupat, cu miros specific, apăsător. Ceapaînflorește în lunile iulie și august. Fructul este o capsulă, în care se găsesc seminţelede culoare neagră. Originară din Asia, ceapa se cultivă, în prezent, în toată lumea.Substanţe active importante. Ceapa conţine enzime, vitaminele A, B1, B2 și C,minerale esenţiale, precum și disulfură de alil și propil, grăsimi, zaharuri.Întrebuinţări. Se spune despre ceapă că este o garanţie a longevităţii. Estecunoscută ca fiind un foarte bun tonic, cu proprietăţi antiinfecţioase. Diuretic puternic– calitate importantă și de luat în seamă de către cei care n-au voie să consumesare – prin consum de ceapă se elimină sarea din organism. De asemenea, ceapaeste recomandată în boli pulmonare și în prevenirea accidentelor vasculare (este unanticoagulant activ). Ceapa are efecte benefice și în ciroza hepatică, în pleurezii, întratarea leziunilor bucale, acţiunea bactericidă fiind puternică, semnificativă.Se spune că un consum zilnic de ceapă (nici o masă fără ceapă!) preîntâmpinăapariţia cancerului.DIN BLOGURILE MOLDOVEI
Ceapa
Ceapa
Denumire știinţifică: Allium cepa.Prezentare. Ceapa – una dintre cele mai cunoscute plante din casa și de pelângă casa omului, face parte din familia liliaceelor. Este o plantă bienală, cu o tulpinădreaptă și un bulb, binecunoscutul bulb pe care-l folosim în bucătărie, la gătit. Florilede ceapă sunt mici, albe-gălbui, dispuse grupat, cu miros specific, apăsător. Ceapaînflorește în lunile iulie și august. Fructul este o capsulă, în care se găsesc seminţelede culoare neagră. Originară din Asia, ceapa se cultivă, în prezent, în toată lumea.Substanţe active importante. Ceapa conţine enzime, vitaminele A, B1, B2 și C,minerale esenţiale, precum și disulfură de alil și propil, grăsimi, zaharuri.Întrebuinţări. Se spune despre ceapă că este o garanţie a longevităţii. Estecunoscută ca fiind un foarte bun tonic, cu proprietăţi antiinfecţioase. Diuretic puternic– calitate importantă și de luat în seamă de către cei care n-au voie să consumesare – prin consum de ceapă se elimină sarea din organism. De asemenea, ceapaeste recomandată în boli pulmonare și în prevenirea accidentelor vasculare (este unanticoagulant activ). Ceapa are efecte benefice și în ciroza hepatică, în pleurezii, întratarea leziunilor bucale, acţiunea bactericidă fiind puternică, semnificativă.Se spune că un consum zilnic de ceapă (nici o masă fără ceapă!) preîntâmpinăapariţia cancerului.
Denumire știinţifică: Allium cepa.Prezentare. Ceapa – una dintre cele mai cunoscute plante din casa și de pelângă casa omului, face parte din familia liliaceelor. Este o plantă bienală, cu o tulpinădreaptă și un bulb, binecunoscutul bulb pe care-l folosim în bucătărie, la gătit. Florilede ceapă sunt mici, albe-gălbui, dispuse grupat, cu miros specific, apăsător. Ceapaînflorește în lunile iulie și august. Fructul este o capsulă, în care se găsesc seminţelede culoare neagră. Originară din Asia, ceapa se cultivă, în prezent, în toată lumea.Substanţe active importante. Ceapa conţine enzime, vitaminele A, B1, B2 și C,minerale esenţiale, precum și disulfură de alil și propil, grăsimi, zaharuri.Întrebuinţări. Se spune despre ceapă că este o garanţie a longevităţii. Estecunoscută ca fiind un foarte bun tonic, cu proprietăţi antiinfecţioase. Diuretic puternic– calitate importantă și de luat în seamă de către cei care n-au voie să consumesare – prin consum de ceapă se elimină sarea din organism. De asemenea, ceapaeste recomandată în boli pulmonare și în prevenirea accidentelor vasculare (este unanticoagulant activ). Ceapa are efecte benefice și în ciroza hepatică, în pleurezii, întratarea leziunilor bucale, acţiunea bactericidă fiind puternică, semnificativă.Se spune că un consum zilnic de ceapă (nici o masă fără ceapă!) preîntâmpinăapariţia cancerului.