Результаты работы специалистов Роспотребнадзора в Республике Молдова
В период с 8 по 13 августа 2007 года специалисты Роспотребнадзора ознакомились с работой 24 винодельческих предприятий Республики Молдова.Результаты работы показали, что проведенные в республике мероприятия не в полной мере могут обеспечить качество и безопасность алкогольной продукции.
Был выявлен ряд нарушений, которые могут неблагоприятно повлиять на качество и безопасность продукции: на большинстве предприятий хранение готовой продукции осуществлялось с нарушениями установленного температурного режима, отмечались нарушения санитарно-эпидемиологического режима при розливе и работе с готовой продукцией, документы, подтверждающие соответствие поступающего на переработку винограда требованиям безопасности, не в полной мере отражают показатели безопасности и, как правило, не содержат информации о применяемых пестицидах или их остаточных количествах.
В настоящее время Роспотребнадзором анализируются материалы с целью определения предприятий способных в настоящее время обеспечить качество и безопасность производимой продукции.
http://www.rospotrebnadzor.ru/press/pressreleases/?id=1365
Sursa
2007-09-13 15:06:18