Astăzi mi-am adus aminte de pastele cu nucă, pe care le mâncam când eram mică. E o reţetă care o prepara mama, dar mai ales bunica de dragul nepoţilor. Pe vremea aceea punea doar nucă şi miere de albină. Erau preferatele mele în copilărie. Copilul din mine şi-a mai dorit o porţie şi m-am servit.
page1.jpgIngrediente
100 g de paste
100 g de nucă măcinată
2 linguri de miere
1 lingură de coajă de lămâie
1/2 de plic de zahăr vanilat 
2-3 linguri de ulei
Preparare
Se fierb pastele în apă cu puţină sare, se scurg, se spală cu apă rece şi se amestecă într-un bol cu uleiul, nuca, mierea, vanilia şi coaja de lămâie. Sunt gustoase şi hrănitoare.
Poftă bună!