substante.jpgSubstanţa esteun ansamblu de particule (atomi, cationi, anioni, molecule), care stabilesc interacţiuni între ele. O substanţă are proprietăţi tipice, care nu pot fi atribuite unităţilor structurale submicroscopice din care ea este alcătuită (de exemplu densitatea, duritatea, starea de agregare, temperatura de topire) şi care nu sunt aditive faţă de proprietăţile particulelor.