Совершили набег на Кодры, где опасливо озираясь, наебошили медвежьих луков.


1 IMG_2401.jpg


2 IMAG0131.jpg
Тьма странных жгуче-красных стоп-сигналов — самый первый зимне-весенний гриб «саркосцифа».
Кто бы мог подумать, что это съедобно? Да ещё так изысканно.


3 IMAG0130.jpg
Несмотря ни на что, рискнул бы его хавать только под страхом пожизненного эциха.


4 IMAG0135.jpg
Полкорзинки без труда надёргиваются за полчаса.


5 IMAG0138.jpg
Так не делаем.


6 IMAG0139.jpg
А делаем так: листик, или листик со стеблем. Луковицы оставляем в недрах.


7 IMAG0142.jpg
Много, но локальными месторождениями.


8 IMAG0157.jpg
После помывки — посушка, изредка переворачивая. Достаточно дня, чтоб лишней воды не было.


9 IMG_2405.jpg
Порезать на среднекрупные фрагменты.


10 IMG_2414.jpg


11 IMG_2418.jpg
Упаковать. Можно ротом наделать «вакуумных» упаковок, попробовал половину, посмотрим как лучше. В морозильник. Хранится до года.

Комплектность употребления вовнутрь: варёные картошка, яйца, растительное масло, соль. Водка.



HotLog