● Fructe la cutie


CE BEM, CE MĂNCĂM
Cea mai mare parte a produsului este constituită din fructe, dar nu trebuie să uităm că a fost supus unui proces termic, distrugându-se o parte din vitamine.

Nectarul de caise cu pulpă şi zahăr "Vita" are o "fracţie masică minimă a conţinutului de fructe 50%". De pe etichetă mai aflăm că are ca ingrediente: "Pireu de caise 50%, sirop de zahăr, acid citric acidifiant E 330". Produsul analizat are o valoare energetică de 40 kcal la 100 de grame de produs şi 10 g de glucide. Nectarul este un produs pasteurizat.


ANALIZĂ. Produsul este un nectar cu pulpă de caise cu adaos de zaharoză şi acidifiant acid citric. Fiind pasteurizat, deci tratat termic, o parte importantă din vitamine şi toate enzimele au fost distruse. De aceea nu poate fi echivalent cu un nectar proaspăt preparat din caise. Din punct de vedere al densităţii calorice are o valoare energetică scăzută.


CONCLUZII. Nectarul poate fi consumat cu moderaţie de toate categoriile de consumatori, fără a înlocui consumul de fructe şi legume proaspete. Diabeticii vor ţine cont de cantitatea de 10 g de glucide conţinută la 100 g de produs.
VITAMINE. Deşi este un produs natural, nu poate înlocui fructele proaspete.
Infoportal.ro

Sursa
2007-09-24 15:10:24



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

05:42:00CITIȚI HOROSCOPUL? —» Leo Butnaru
15:55:12Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
11:55:00Erau zile —» Andrei LANGA. Blogul personal
08:47:02Premieră: spumant Citron Magaratcha —» Fine Wine
05:55:00DIN STRICTUL NECESAR —» Leo Butnaru
16:47:51Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
11:37:00Cuvânt —» Andrei LANGA. Blogul personal
07:59:00PAGINI DE JURNAL / 24.III.2003 —» Leo Butnaru
18:12:13Mălăiești și moștenirea lui Beșleagă: O carte de suflet —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
15:13:12Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
15:13:12Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
05:08:00PAGINI DE JURNAL —» Leo Butnaru
23:02:47Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
15:45:28Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
05:23:00DIN STRICTUL NECESAR —» Leo Butnaru
22:44:12Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
21:07:08Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
19:29:19Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
14:56:20Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
14:13:29Vânatul de talente: între etică, putere și fisurile culturii —» Efrosnatalita’s Blog
06:25:25MinisTerrios lansează Gri Împărăteasă —» Fine Wine
05:13:005 DIN 11 —» Leo Butnaru
00:40:47Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
22:03:48Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
19:35:43Fără Titlu —» Путепроводные Заметки