STUDIU:VACI HRANITE CU USTUROI

Pentru inceput, metoda va fi implementata unui lot de crescatori de vite din Tara Galilor care au acceptat sa isi hraneasca efectivele de taurine cu o cantitate zilnica de usturoi. Totul a inceput in momentul in care  un grup de specialisti  din cadrul  prestigioaselor universitati britanice Bangor, Reading si Aberystwyth au descoperit, in cadrul unor experimente, ca daca adauga o cantitate de usturoi in furajele folosite la hrana vacilor, acestea nu mai elimina gazele intestinale responsabile de intensificarea efectului de sera.
Metoda vine la timp, deoarece toate vitele de pe Terra elimina prin procesul flatulentei(gaze stomacale), circa 4% din cantitatea de dioxid de carbon responsabila pentru incalzirea globala. Usturoiul este un aliment-medicament cu multiple valente, printre care si capacitatea de a stopa fermentatiile intestinale care produc flatulenta. Prin noua metoda, specialistii considera ca se va elimina de la sine circa 90 % din cantitatea de gaze intestinale produse de vaci.Respectivul  proiect- a primit deja pentru a fi implementat suma de 750.000 lire sterline, remisa de o agentie guvernamentala britanica -Departament for Environment, Food and Rural Affairs.
“O sa hranim vitele cu o cantitate crescuta de fulgi de cereale, care sunt saraci in grasimi; pe parcurs, vom introduce in hrana fiecarei vite cateva capatani de usturoi. Astfel, vom mentine reputatia Tarii Galilor in ceea ce priveste continuarea traditiei de a produce alimente naturale, sanatoase, fara aditivi chimici. Singura problema va fi reprezentata de laptele vacilor, care s-ar putea sa aiba un gust mai… ciudat”, afirma profesorul Jamie Newbold, unul dintre initiatorii proiectului.
sursa: Daily Mail