DIN BLOGURILE MOLDOVEI
Когда?
Когда?(photo not by me, and the author is unknown)делать рекламу и тем более рекомендации по местам общественно питания, как-то не по мне, но одно место все таки я отмечу. Buca di Beppoна самом деле, сеть итальянских ресторанов, по цене примерно в средней категории. Расположены как правило в самых живых районах города, в Чикаго в самом сердце города. Вообще центральная часть Чикаго это неописуемое состояние, это и небоскребы, и старый город, строгий, и заодно очень уютный. Люди на улицах озабочены в меру, т.е. это не New-York где все супер озабочены, но и не Los Angeles, где все практически в прострации.И так, Buca de Beppo. Перед тем как посадить за стол, предложат сделать тур кухни, и покажут как все на сомом деле готовится, и познакомят с шеф поваром, по желанию. Также покажут быстро кто тут был, и где Папа Римский обедал. Безусловно, этого предостаточно при первом визите. Сам ресторан оформлен в стиле Италии 50х, все деланно очень вроде по "цыгански", но с другой стороны это сделано очень с тонким вкусом, и с многими тонкими приколами (скатерть, посуда, свет, стены итд). Все стены развешаны фотографиями, я бы даже сказал очень интересными старыми жанровыми ЧБ фотографиями, от больших до маленьких размеров. Ощущение что ты в хорошей частной коллекции, и параллельно есть ностальгическое чувство что смотришь на бабушкины стены заполненными семейными фотографиями. Добротная итальянская музыка, которая играет где-то в фоне, и спокойно можно говорит не напрягая голосовые связки. Сама кухня, из того что пробовал, как соотношение цены/качество очень похвальная. Хороша была лазанья. Кстати, хлеб, воду со льдом, оливковое масло и сыр, прилагается бесплатно. Сервис как сервис в любом штатском ресторане, может даже выше. При замечании что кофе не горячий, попросили 100 раз извинения, и принесли другой, спросив еще пару раз если этот достаточно горяч (хотя как и следовало ожидать, кофе был так себе). Не оставить 20% чаевых ну просто было бы грех.Бля, ну когда это будет в Молдове. Когда? Потому что именно в Кишиневе я хочу принимать удовольствие от посещение ресторанов и кофе-шопов. Почему зайдя в Грин Хиллс, официанты смотрят на меня как будто я им должен, примерив на глаз мой кошелек, разочарованно не увидев на моей руке золотой браслет и цепь на шее с тонну. Когда сделают нормальный интерьер, а не просто стеб как в Ла Тайфас. Когда обслуживающий персонал поймет что я не только хочу кушать, и что меню на 30 страниц нафиг мне нужено, тем более что половина названий приготовить не могут. Когда исчезнет та унылость, и серьезность с лиц персонала. Ей богу, у матушек в церквях, да и у попов тоже, лица добрее и более открыты. Когда наконец поймут, что принося кофе с сахаром, когда я попросил без, это не моя вина, и включать дополнительный кофе в счет это по мудацки. Когда поймут, что не моя вина, что у него/нее есть диплом высшего образования, и что обслуживать меня это ниже его/ее достоинства. Бля, ну когда?