1. Почистить морковку, имбирь и перец. Нарезать морковку и имбирь тоненькими дольками, а перец полосочками. Промыть и нарезать куриное филе на тоненькие дольки. 2. Разогреть сковородку с растительным маслом и выложить на нее дольки филе. Обжарить с двух сторон и, не убавляя огонь, добавить нарезанные овощи. Жарить на большом огне 3-4 минуты.
3. Добавить соевый соус, сахар и соль. Прожарить еще минуты 2-3 и выключить.
