У моего мужа планы отличались от моих. Готовить я неуспеваю, зато мы везде ходим-бродим и я успеваю много фотографировать. Готовитмама моего мужа, и готовит вкусно, ей можно было бы самой блог вести, поэтомунесколько блюд я все-таки представлю)))).
Итак лечо из сладкого красного перца. Очень вкусная закуска!!! Я вообще забыласказать, что когда мы прилетаем в Израиль на неделю я поправляюсь на 3 кг,интересно, что со мной будет через эти две недели))).
Рецепт:
1,5 перца240 г томат пасты1/4 стакана сахара1/4 стакана уксуса2 стакана воды1 ст ложка соли1/4 ст подсолнечного масла3 зубчика чеснока, но можно и большеНесколько кусочков острого перцаПучок разной зелени связанный так, чтобы его можно было потом вытащить, илиможно добавить зелень в конце, но она поменяет цвет(((
Перец режим на 8 частей, есть разные перцы поэтому частей может быть и меньше.
Все остальные компоненты смешиваем в кастрюле и ставим на огонь. Когда всезакипает кладем туда перец и это все должно кипятиться на маленьком огне 40минут. Вот и все. Очень вкусно кушать такую закуску в холодном виде))).
