Prajitura de post, cu morcov

Daca tot e post, sa vedem ce putem face interesant, usor si pufos
Prajitura cu morcov .
Avem nevoie de:
4 cani de faina, 6 cani de morcov ras, 3 cani de zahar, 1 pachet de margarina, 1 borcan de gem (de care “iubiti”) si 2 linguri de bicarbonat de sodiu.
Morcovii se rad prin razatoarea mica, se calesc intr-o cratita, impreuna cu zaharul. Dupa ce scade zeama, se ia cratita de pe foc si se adauga margarina. Dupa ce se raceste, se adauga bicarbonatul de sodiu, stins cu zeama de lamaie, si faina. Se amesteca pana se obtine un aluat omogen. Se imparte in 2 parti, se intind 2 foi. O foaie se aseaza pe fundul tavii, se intinde un strat de gem, peste care se pune a doua foaie. Se baga la cuptor la foc potrivit. Dupe ce se coace, se scoate, se lasa la racit, se taie si se pudreaza cu zahar. Se serveste cu multa dragoste .
Se face repede, e gustos, e frantuzesc, e sanatos, e vitaminos, e Pofta Buna .