из сада на стол

Originally posted by [info]alexchorny at из сада на столскопированно у [info]friend_horatio 

Самый крутой тренд ресторанного бизнеса - собственный сад и огород.
Много плюсов сразу.
Во-первых, приятный вид из окна.
Во-вторых, посетителей радует салат из огурцов-помидоров прямо с грядки,  свежая зелень, которой украсили горячие блюда, а так же десерты из только что сорванных фруктов.
Пока таких заведений мало, потому что фруктовые деревья за окнами ресторанов подхвативших эту идею, еще не выросли.
В третьих, экономично. Садовников содержать дешевле, чем покупать, платить за доставку и хранить свежие овощи и фрукты в холодильных камерах.
Владелец одного из нью-йоркских ресторанов даже собирается выращивать свежую зелень прямо на крыше своего заведения.

Кстати, посетители могут и сами пойти и сорвать помидорчик. За определенную плату. Или даже картошки накопать.



Sursa
2010-11-01 23:02:48



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

02:11:13Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
00:00:12Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
20:59:36Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
08:22:25Kvint a făcut rebranding —» Fine Wine
07:54:00CE RĂMÂNE... —» Leo Butnaru
05:57:00Cui să-i fi trecut prin cap una ca asta?... —» Leo Butnaru
19:36:41Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
15:01:07Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
13:50:14Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
15:45:09Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
05:18:00DIN COSMOGRAME —» Leo Butnaru
18:46:28Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
17:48:06Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
17:27:43Festivalul Internațional de Comedie FESTIS —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
13:37:15Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
06:57:00ȘTIAȚI CĂ DEJA INTERNETUL ARE UN... SFÂNT PROTECTOR?... —» Leo Butnaru
04:15:41Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
19:10:00Éxito —» Andrei LANGA. Blogul personal
19:10:00Éxito —» Andrei LANGA. Blogul personal
19:10:00Éxito —» Andrei LANGA. Blogul personal
15:04:54Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
13:41:56Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
06:15:00DISCUL SAU PĂTRATUL, MALEVICI SAU JAPONEZII? —» Leo Butnaru
02:31:21Fără Titlu —» Путепроводные Заметки
21:27:50Fără Titlu —» Путепроводные Заметки