ceva … cu avocado

Am descoperit avocado in Romania, de cativa ani. Evident, la bunica in curte asa ceva nu crestea … Si cum in jurul lui 30 am inceput sa citesc despre proprietatile fructelor, legumelor etc etc … uite cum descopar avocado - fructul minune, antiinflamator, antioxidant, care protejeaza ficatul si scade nivelul glicemiei si a colesterolului. Este bogat in potasiu, acid folic si vitamina B6. Deci e clar, un fruct exotic cu multe calitati, care nu trebuie sa lipseasca din meniul saptamanal al unei doamne care isi respecta organismul :).

Desi este fruct, se foloseste in diverse feluri de mancare. Eu personal il folosesc in loc de unt la piure’ul de cartofi, in salatele cu peste sau fructe de mare (unde se foloseste si lamaie. lamaia impiedica innegrirea fructului). Ieri am ajuns acasa tarziu si desi m-am luptat cu bunul simt si cu promisiunile de a nu mai manca seara, a trebuit sa ma rasfat totusi cu ceva. Aveam paine prajita de dimineata, mozzarela, legume si avocado. Am facut pasta de avocado, dintr-un avocado. Pur si simplu l-am pisat cu furculita, am pus sare, am stors lamaie, un pic de usturoi pisat si l-am intins pe painea prajita. Se pot pune si rosii tocate, patrunjel tocat sau ceapa verde. Eu aveam legume separat, cu mozzarela. Este dementiala pasta de avocado. Usoara, pufoasa, aromata. Si nu cred ca pur si simplu mi-era foarte foame :) .



Sursa
2010-10-07 10:14:00



Comenteaza





Ultimele 25 posturi adăugate

19:45:58True, Biblical Friendship —» Erik and Elena Brewer's Weblog
15:23:47What’s New on WordPress.com: Tools to Make Designing Your Site Easier Than Ever —» Misterioz
21:27:45„Amintiri din trecutul Terrei” de Liu Cixin – o părere sinceră despre cărți (fără spoilere) —» Andrei Albu - omul alb cu gînduri negre
18:04:44UN POET RUS CÂNDVA EXPULZAT DIN ROMÂNIA —» Leo Butnaru
14:52:14Haiku (trad. în spaniolă) —» Andrei LANGA. Blogul personal
14:43:17CEREȚI vs. CERE-ȚI – când punem cratima? —» Moldova Creștină
14:35:20Caleidoscop cultural. Februarie, 2023 —» Biblioteca de Arte 'Tudor Arghezi'
13:55:12ALEXANDRU COSMESCU - MENTOR AL TINERILOR SCRIITORI BASARABENI —» Andrei LANGA. Blogul personal
13:17:10UN PROZATOR ȘI POET FRANCEZ IMPORTANT —» Leo Butnaru
10:05:33Graduation @ #Precept Institute for South Sudan Refugees in Uganda 🇺🇬 —» Moldova Creștină
09:35:01”Nu te baza pe alții! Privește, învață, fă și taci!” sau Despre cum să fii optimist —» Sunt MAMĂ!
09:20:02De ce copiii mei au hainele murdare? —» Sunt MAMĂ!
17:02:42DE LA POEȚI ANTICI PÂNĂ SPRE AI NOȘTRI... —» Leo Butnaru
12:01:45De ce reușesc să fac atât de multe lucruri timp de o zi —» Sunt MAMĂ!
11:50:40Disciplinile umanistice și posibilitățile de inserție profesională —» Centrul Comunitar Instruire, Acces Informaţie Călăraşi
10:27:43Vizita de lucru a secretarului de stat Gheorghe Cârciu în Franța —» Elena Robu
08:00:39Cum a ajuns profesia de cercetător una din cele mai instabile în RM —» Gheorghe Cuciureanu
05:48:09Serviciul „Eco responsabil”, ediția a II-a —» BiblioCity
02:31:03©️ Tu poți —» Licurici de suflet
09:57:45Despre „Demonii. Spovedania lui Stavroghin” de la Teatrul din Cluj —» Andrei Albu - omul alb cu gînduri negre
08:19:54Moldova a găsit soluția pentru eroarea 404. În vin! —» Fine Wine
13:09:41Guvernul vrea să închidă robinetul în capitală și lansează site-ul apă.md —» Nicolae Federiuc
10:00:17Poezie „Oameni ai credinței” —» Moldova Creștină
06:31:21REZILIENȚA SOCIALĂ A CONTINENTULUI MOLDAV —» Daniel Lachi
18:53:13PATIMILE DUPĂ DOSTOIEVSKI —» Leo Butnaru