Сугубо нетубучный хинт, но я юзаю его со страшной силой и на широком мониторе.

Чтобы грамотно развернуть Firefox во весь экран:
  1. открыть страницу about:config.
  2. вписать в поле поиска слово 'screen'.
  3. в результатах поиска:
    1. дваждыкликнуть по параметру browser.fullscreen.animateUp и указать цифру '0'.
    2. дваждыкликнуть по параметру browser.fullscreen.autohide, и его значение изменится на 'false'.
  4. на клавиатуре нажать заветную кнопку F11.

Теперь Firefox разворачивается во весь экран быстро, без болванного гладкого перехода, и самое главное - не прячутся вкладки и панель закладок.

ЗЫ То же самое делает расширение Full fulscreen, но ввиду указанных выше изменений в конфиге браузера расширять уже нечего.