O viaţă sănătoasă este asigurată de o alimentaţie sănătoasă şi echilibrată. De pe mesele noastre nu trebuie să lipsească cerealele integrale, legumele, fructele, dar şi lactatele.
Grâul, orezul, ovăzul, porumbul, toate îţi asigură necesarul de carbohidraţi pentru a te putea bucura de energie. Cerealele integrale sunt mult mai sănătoase şi mai bogate în nutrienţi decât cele rafinate.
Alege-le pe cele cu o culoare puternica. Cu cat este mai colorata o legume cu atât conţine mai multe vitamine, minerale şi antioxidanţi. Alegeri foarte bune sunt şi broccoli, cartofii dulci, salata de gradina. Salata de varza este foarte bine s-o combine cu carnea înăbuşita la cuptor. Salata ajuta la mai buna digestie a alimentelor în stomac.
Daca nu poţi manca legumele ca atare fa un suc din ele. Le poţi manca în mai multe feluri: crude, la conserva, în compoturi, uscate, în salate. Pe lângă fructele cele mai des întâlnite (mere, piersici, pere, banane) încearcă să consume şi prune, mango, papaya, avocado şi mult pepene verde. În fructe se conţine glucoză, fier şi iod care ajuta la întărirea sistemului imunitar în special la copii.
Lapte şi produse lactate, de preferinţa din cele cu un conţinut scăzut de grăsimi.
Pentru persoanele cu intoleranta la lactoza exista si brânzeturi sau iaurturi fără lactoza. Lactatele conţin mult calciu care este foarte benefic pentru sistemul locomotor.
Tot în această grupă, produse ce ajută la întreţinerea sistemului nostru locomotor, intră şi peştele, puiul, ouăle. Medicii recomandă să renunţam sau să mâncăm mai puţin carnea roşie (porc şi vită), căci aceasta conţine grăsimi saturate.
Grăsimi care se depun şi ne asigura o viaţă cu obezitate. Organismul nostru îşi asigură porţia zilnică de energie evident din grăsimi, dar pe care acesta le poate extrage din uleiuri. Cele mai recomandate sunt uleiul de porumb şi cel de măsline. Locuitorii tarilor mediteraneene au o viaţă mai lungă şi mai sănătoasa tocmai pentru ca ei consuma mult ulei de măsline. În Italia şi Grecia, mulţi oameni beau ulei de măsline dimineaţa, înainte de micul dejun. Acesta conţine acizi graşi omega 3, care protejează inima, dar şi antioxidanţi care previn cancerul.
Toate aceste produse nu le mâncăm pe toate la o masă, deci nu ne încărcam masa cu multe bucate. Mâncăm echilibrat şi le combinam pentru sănătatea noastră, şi să ne protejăm de apariţia unor eventuali boli.
O sănătate perfecta, o alimentaţie sănătoasa.
Acest material a fost realizat în cadrul campaniei „Sunt tânăr! Alimentându-mă corect, ştiu să trăiesc sănătos” implementată de CTJM cu suportul financiar al uniunii Europene în proiectul „Suport pentru reforma sănătăţii. Fortificarea sănătăţii primare în Moldova”
Iana Polihromova