Сегодня оладушки.
Рецепт банальный:
Кефир - 0,5 литра
Яйца - 2 штуки
Мука - около 1,5 стаканов, чтобы тесто было густым как сметана
Соль - треть чайной ложки
Сахар - 1 столовая ложка, или по вкусу
Сода - треть чайной ложки
Растительное масло - чайная ложка в тесто и по чайной ложке для каждой порции
Изюм, если есть, - треть стакана
1
Сахар перетираем с яйцами, добавляем соль, заливаем кефир, понемногу добавляем и размешиваем муку, добавляем соду и подсолнечное масло.
Миксер необязателен, всё нормально перемешивается ложкой.
2
3
4
5
6
7
8
9
