8098 cazuri COVID-19 în Moldova
3352 – cazuri active
4455 – cazuri vindecate
291 – cazuri fatale
Actualizarea datelor: 31 mai 2020 ora 04:32


 BUCATARIA BASARABEANAGoogle Page Rank

 BUCATARIA BASARABEANA BUCATARIA BASARABEANA


Este un blog în special pentru femei,tinere mame,gospodine...
RSS posts

Divertisment


Comenteaza






             Să nu uităm că suntem creştini...Satul Chetrosu din raionul Drochia Republica Moldova este situat la 7 km față de centrul raional Drochia. Conform recensământului populaţiei din anul 2004, populaţia satului Chetrosu numără 5325 locuitori, dintre care 99,23 % români. Satul se întinde pe o suprafaţă 5,49 km pătraţi.      În sat există o biserică sub ascultarea Mitropoliei Moldovei, construită în anii 1868. Biserica, cu hramul ”Sf. Arhangheli Mihail și Gavriil”, este organizată și funcționează după principiile canonice ale Patriarhiei Ruse și sunt promovate valorile acesteia și a culturii ruse în general. În ultimii ani, biserica respectivă a devenit neîncăpătoare pentru enoriașii satului, mai ales la Sărbătorile Mari (Paște, Crăciun, Bobotează etc.). Locuitorii din partea de sud a satului mergeau la Sf. Liturghii în satul vecin Baroncea, cu populaţie slavonă (ruşi, ucraineni), deoarece era mai aproape.       În anul 2006, un grup de creştini, uniți prin dorinţa de a avea un locaş de cult în apropiere (întrucât, pentru a ajunge la biserica veche aveau de parcurs 3 km) şi mai aproape de suflet, au ctitorit o biserică, cu hramul ”Sf.Cuvioasa Parascheva” în care predomină stilul românesc, în tradiție romano-gotică, înfruntând multiple obstacole și chiar ostilitatea preoților supuși Patriarhiei Ruse.               Creştinii din sat – chiar și cei din raza vechii parohii sau din sate învecinate - erau nevoiţi să contribuie cu bani, pe ascuns, deoarece erau ameninţaţi că nu vor fi primiţi în biserica Mitropoliei Moldovei la Sf. Liturghii și serviciile acestea ori că nu li se va permite accesul în cimitir (întrucât cimitirul satului se afla sub administrarea și în curtea bisericii vechi) . A existat o situație conflictuală, creată și întreținută de preoții din Parohia Sf. Arhangheli Mihail și Gavriil, care s-au opus constant înhumării în cimitirul satului a decedaților petrecuţi de preotul Parohiei ”Sfânta Parascheva” aflată sub oblăduirea Bisericii Ortodoxe Române, de aceia prin donații s-a achiziționat o suprafață de 2 ha de teren în extravilan şi s-a deschis un  nou cimitir.         Familia Donu Ion şi Elena au donat pentru construcţia bisericii un teren aflat lângă drumul național, dar pentru a evita o serie întreagă de proceduri birocratice de perfectare a actelor, au donat suprafața în cauză parohului Ion Codreanu, care ulterior a fost pus la dispoziție pentru construcţia bisericii, fiind donată de preot . Construcția bisericii a început cu aprobarea și sprijinul administraţiei publice locale.        La 28 august 2006, Parohia Ortodoxă Română „Sfânta Cuvioasa Parascheva” a fost înregistrată de către Biserica Creştină Ortodoxă Autonomă Locală din cadrul Patriarhiei Române (certf.1651 din 30.07.2002) şi a primit certificatul de înregistrare a părţilor componente ale confesiunilor religioase sub nr. 2212, după care şi-a început  activitatea într-o casă parohială improvizată, unde se săvârșeau Sfintele Liturghii şi celelalte ritualuri creştine, botezuri, cununii, parastase etc.     Locul predestinat construcției bisericii noi  s-a sfințit printr-o procesiune, la care a participat Î.P.S. Petru, Mitropolit al Mitropoliei Basarabiei, în luna august 2006 şi s-a pus prima piatră la temelia locașului de cult.În anul 2007 cu ajutorul şi contribuţia creştinilor din sat s-a ridicat biserica, construcţie în stil romano-gotic târziu, tradițional moldovenesc (ștefanian).În anul 2009 biserica s-a acoperit cu ţiglă metalică. În anul 2010 s-au tencuit pereţii interiori și s-a placat podeaua prevăzută cu instalație de încălzire dedesubt.În anul 2012 s-a confecţionat şi instalat catapeteasma bisericii, sculptată în lemn de un artist popular din jud. Neamț.În anul 2013 se lucrează la pictarea icoanelor pentru catapeteasmă și s-a ridicat casa parohială.         Până în prezent, construcţia bisericii a fost susținută în cea mai mare parte prin contribuţia creştinilor din sat şi din satele învecinate la care s-a adăugat și sprijinul financiar al unor agenţi economici, respectiv:, Consiliul Raional Drochia a contribuit cu 50000 lei (mold), Administraţia Publică Locală (5000lei), Asociaţia de Economii şi Împrumut „Chetrocredit” din s.Chetrosu (4000 lei). Cu implicarea lui Josanu Vitalie originar din s. Chetrosu, s-a obţinut un ajutor bănesc în sumă de 20 mln lei romaneşti din partea Mitropoliei Moldovei și Bucovinei din cadrul Patriarhiei Române. Protopopiatul Romanului, condus de pr. protopop conf. univ. dr. Florin Țuscanu,  a înzestrat biserica cu mai multe obiecte de cult.. Remarcăm în mod deosebit contribuțiile și ajutorul substanțial dat pentru construcția și înzestrarea locașului de cult de următorii enoriași:-          Familia Ion şi Maria Prodan (vârsta 58-55 ani) din satul Chetrosu au donat bisericii 30000 lei. -           Familia Stejaru Mihail şi Stela (vârsta 40-34 ani) au ridicat în faţa bisericii o Răstignire.-          Tot prin intermediul lui Josanu Vitalie (vârsta 34 ani), născut în s.Chetrosu, în prezent cetăţean roman, cu domiciliu în jud. Neamţ, intermediat legătura cu un meșter popular din com. Vânători-Neamț, jud. Neamţ, care a sculptat şi instalat catapeteasma bisericii, sculptată în lemn după specific autentic românesc.Locașul de cult cu hramul Sfânta Parascheva a fost construit și înzestrat în special de comunitatea credincioșilor și prin voința lor deplină, indiferent de dificultățile întâmpinate. Obiectivul general nu este reprezentat doar de construcția propriu zisă a unui locaș de cult, dimpotrivă, aceasta fost concepută pentru a-și deservi enoriașii, prin săvârșirea ritualurilor de cult dar și ca un nucleu de educare și binefacere       Parohia Ortodoxă Română „Sfânta Cuvioasa Parascheva” a depus o cerere de finanţare la Departamentul Politici pentru Relaţia cu Românii de Pretutindeni a Ministerului de Externe România. Proiectul  „ Promovarea credinţei ortodoxe şi păstrarea identităţii spirituale a romănilor prin activitatea unei biserici „  a fost aprobat cu finanţarea nerambursabilă a 35000 ron, pentru finisarea pereţilor exteriori şi a pavajului în jurul bisericii. La 16 august 2014 am primit prima tranşă de 10500 ron, pentru a începe lucrările de  tencuire a pereţilor. Lucrările au decurs normal, enoriaşii s-au încadrat activ la lucrările de construire, ca hamali, munca muncitorilor a fost remunerată  din contribuţia Parohiei, femeile au pregătit zilnic mîncare caldă pentru muncitori. La 10 noiembrie lucrările de construire au fost finisate, urmează să primim ultima tranşă de finansare.             Finisarea pereţilor exteriori şi pavajul din jurul bisericii a dat un aspect de sărbătoare parohiei .       Aşa cum este situată alături de traseul Soroca –Rîşcani, este privită de mii de cetăţeni în fiecare zi, astfel ca din duminică în duminică la sfintele liturghii vin enoriaşi din diferite sate.       Lucrările de construcţie, care s-au desfăşurat în cadrul proiectului, au unit oamenii de bună credinţă mai mult, permanent în fiecare săptămînă,epitrop, Ion Bunescu,informează enoriaşii despre munca ,care s-a făcut, mulţumind tuturor creştinilor, care au ajutat cu braţe de muncă şi cu hrană  pentru muncitori, menţionînd de fiecare dată despre ajutorul binevenit din partea  Departamentului Politici pentru Relaţia cu Românii de Pretutindeni        Datorită implementării proiectului, parohia  îşi va putea oferi săvîrşirea ritualurilor de cult mai inteligent, mai curat, mai frumos.Pe lîngă Parohia Ortodoxă şi-a început activiatea asociaţia  obştească „FAMILIA CREŞTINĂ”, care în prezent colectează haine de iarnă de la familile mai înstărite şi le donează celor săraci,se completează lista doritorilor pentru a pleca într-un pelerinaj  pe un traseu începînd cu or.Iaşi : Catedrala Miropolitană, Biserica Trei  Ierarhi,Palatul Culturii,apoi or.Piatra Neamţ,Cheile Bicazului, Zăgazul Bicaz, Poiana Largului ,Mînăstirea Neamţ ,  Secu,  Sihăstria Văratic,  Agapia,  Casa Creangă , Cetatea Neamţului,  Mînăstirea Voroneţ, Gura Humorului ,Mînăstirea Putna, Suceava şi casa muzeu din Ipoteşti, unde vom stabili parteneriate cu unele organizaţii româneşti , spre apropierea sufletească şi spre unirea neamului românesc.În prezent Asociaţia Obştească „Familia Creştină”  se pregăteşte pentru sărbătoarea „Sf.Nicolae” ,pregătind cîteva colete pentru cei mai trişti ca noi.Desfăşurarea proiectului ne-a făcut mai responsabili, mai importanţi pentru comunitate, comunitatea creştină au simţit spriginul DPRRP, ca un mare ajutor,care era foarte necesar .Parohia Ortodoxă Română ”Sfînta Cuvioasa Parascheva” ,datorită proiectului  „Promovarea  credinţei ortodoxe şi păstrarea identităţii spirituale a românilor prin activitatea unei biserici” , a căpătat un aspect frumos ,astfel va avea capacitatea de a atrage turiştiLa Parohia Ortodoxă Română,creştinii sunt mai buni la suflet, mai îngăduitori, aşa cum sunt pastoriţi de parohul   Ion Codreanu,  o biserică, unde nu există taxe, unde fiecare creştin vine cu sufletul curat, se simt liber şi unde sunt informaţi, ajutaţi. M.JosanuCoordonator de proeict.                              


ROBIN SHARMA şi învăţămintele lui:
Robin Sharma este considerat a doua mare minte in domeniul leadership-ului pe plan mondial. A scris cateva carti ce au ajuns bestseller: "Calugarul care si-a vandut Ferrari-ul" si "Ghidul implinirii" A infintat firma "Sharma Leadership International Inc." care are in portofoliul clientilor pe: Nike, Microsoft, IBM, GE, FedEx, NASA, Unilever, Sun Microsystems, precum si universitatile Harvard si Yale.         Iata sintetizate cateva dintre invatamintele lui: a) Asa cum iti traiesti zilele, in asa fel iti fauresti viata. Nu-ti irosi zilele, pentru ca nu exista nicio zi fara importanta. b) Un proverb spune: "A sti sa citesti, dar a nu citi, este aproape acelasi lucru cu a fi analfabet." Gasiti-va timp pentru a citi in fiecare zi. Citirea unei carti de un autor pe care il admiri face ca o parte din stralucirea lui sa te cuprinde si pe tine. O. Holmes spunea: "Orizontul gandirii, odata largit de o idee, nu va mai reveni niciodata la dimnesiunile de dinainte". Poti sa reduci cheltuielile cu chiria, cu mancarea sau hainele, dar niciodata sa nu renunti sa investesti in carti bune. c) Adevaratul risc in viata consta intr-o viata fara riscuri. Nu poti castiga daca nici macar nu intri in joc. d) Faceti-va timp sa ganditi. In fiecare zi trebuie sa va faceti timp pentru a sta si a gandi, puteti lua timp de la alte activitati. Peter Drucker, cel mai proeminent expert in management spunea: "Nimic nu e mai inutil decat sa faci bine ceea ce nu ar trebui sa faci" e) Alegeti modele in viata, modele pozitive. Daca iti spui "am 65 de ani si ma apropii de sfarsitul vietii" este cel mai pagubos lucru, dar daca iti spui " la 60 de ani vreau sa fiu ca Mick Jagger" este extraordinar, deoarece iti ofera noi posibilitati si o noua perspectiva in viata. f) Prea multi oameni se tem sa mai fie ei insisi. Asadar renunta la visele lor, la felul lor de a fi pentru a imita multimea din dorinta de a fi acceptati. Fiti unici, fiti voi insiva. Urmati-va visurile si distrati-va in acelasi timp, pentru ca viata nu este facuta sa fie un chin, ci o sarbatoare. g) Ascultati de doua ori mai mult decat vorbiti. A asculta pe cineva cu atentie este unul dintre cele mai bune moduri de a arata respect si de a construi o relatie profunda. Oamenii nu mai au timp, rabdare sa asculte. Ascultati cu  interes real ce au ceilalti de spus si veti vedea doua lucruri: veti intelege corect ce au de comunicat si in plus veti castiga aprecierea, respectul, prietenia si chiar si dragostea lor. h) De cate ori spuneti "da" unui lucru fara importanta, spuneti de fapt "nu" unui lucru important. i) Ridicati-va mereu stacheta mai sus. Perfectionati-va continuu. Refuzati mediocritatea. Retineti ca toti marii lideri sau vizionari care acum sunt venerati au fost la inceput ridiculizati. j) Fiti atleti in orice domeniu. Numai prin exercitiu si antrenament se ajunge la rezultate pozitive si la performanta. Succesul, bucuria si linistea interioara nu apar din senin,  ci se creeaza. k) Fiti entuziasti. Nimeni nu se inconjoara de morocanosi, carcotasi, pesimisti. l) Valoarea binelui. Unii spun ca "a fi bun este un semn de slabiciune". Total gresit. Este cea mai mare dovada de putere morala. Este usor sa fii nervos, sa tipi, sa acuzi, sa dai vina pe altii, sa fii violent, dar este in schimb foarte greu sa dai dovada de opusul acestora. Iti trebuie curaj si putere pentru a te purta frumos chiar si in conditii grele sau in situatii limita. Maica Tereza, Gandhi, Martin Luther King, Nelson Mandela, sunt astfel de oameni. m) Vorbiti cu grijă. Cuvintele pe care le folositi va definesc si va influenteaza viata. Alegeti-le asadar cu atentie si in mod constructiv. n) Placerea vine din lucruri exterioare. Fericirea din interior. Placerea este minunata numai ca nu dureaza. Ea vine prin intermediul celor 5 simturi, de la o masa excelenta, de la un parfum bun sau de la o masina noua si frumoasa. Nu e nimic rau in astea numai ca sunt trecatoare. Fericirea vine insa din interior, de la starea de spirit si poate fi controlata.  Va puteti controla starea de spirit, o puteti imbunatati. Cei care o fac devin fericiti si mari personalitati.  Alegeti sa fiti fericiti ! o) Cei cu experienta castiga in majoritatea cazurilor. De ce sa asteptam sa imbatranim ca sa avem experienta? Haideti sa avem experienta si cat suntem tineri. Pentru asta trebuie: - sa va asumati riscuri, - sa va perfectionati continuu - sa purtati discutii cu oameni care au experienta; - sa cititi cat mai mult; - sa calatoriti cat mai mult si cat mai divers. p) Bucurati-va cu ceea ce aveti. "am blestemat faptul ca nu am pantofi pana cand am intalnit un om fara picioare" spune un proverb persan. Nu cadeti in greseala de a va concentra pe ceea ce nu aveti, in loc sa va concentrati pe ce aveti. r) Fiti intelepti - treziti-va devreme si nu mancati dupa 7 seara. s) Nu uitati efectul de bumerang. Oferiti doar ceea ce ati dori sa primiti. t) Faceti curatenie. Eliminati ceea ce trebuie sa dispara din viata voastra, ceea ce va trage in jos, ceea ce va prisoseste. Te vei simti mai usurat, mai fericit si cu constiinta mai impacata; asadar faceti curatenie in viata voastra si incepeti asta cat mai curand, veti fi uimiti de rezultatele surprinzatoare pe care le veti obtine. u) Retineti regula Million Dollar Baby: gasiti echilibrul perfect intre dragostea pentru ceilalti si dragostea pentru sine. Nu uitati ca problema martirilor este ca majoritatea nu mor in patul lor. v) Lumea este mica. Viata este scurta, lumea este mica dar mai este si foarte larga. Cand aveti o problema intrebati-va: '"va mai conta asta peste un an sau doi?" si daca raspunsul este "nu", ganditi-va bine daca merita sa va irositi atat de tare pentru ea. Sunt probleme care atunci cand apar credem ca s-a sfarsit lumea, dar mai tarziu realizam ca nu au fost decat niste noi inceputuri sau niste oportunitati. x) Timpul. Ceea ce trebuie sa retineti este ca odata timpul pierdut nu-l veti mai recupera niciodata. y) Bunele maniere nu sunt doar o vorba in vant, o poveste de pension, ci reprezinta o treapta esentiala in drumul tau spre fericire si implinire. z) Exemplul lui Garth. Acesta spunea: "Am venit pe aceasta lume fara a avea nimic, cand voi pleca nu voi lua nimic altceva cu mine decat constiinta mea". Nimic mai adevarat si mai potrivit pentru incheiere.                                                                                                         
BUCATARIA BASARABEANA: Porniri de femeie...
BUCATARIA BASARABEANA: Porniri de femeie...: extras din cartea "Cine m-a facut femeie?" ) In lumea aceasta, dominata de masculinitate, tu esti superioara multor barbati print...
ORIZONTURI ROMÂNEŞTI: O VESTE NEMAIPOMENITĂ
ORIZONTURI ROMÂNEŞTI: O VESTE NEMAIPOMENITĂ: "Vineri, 17 septembrie 2010, Parlamentul Republicii Moldova a adoptat în unanimitate, la a doua lectură, legea privind protejarea patrimoniul..."
Porniri de femeie...
extras din cartea "Cine m-a facut femeie?")       In lumea aceasta, dominata de masculinitate, tu esti superioara multor barbati printr-o forma speciala a inteligentei: cea emotionala. Poti constientiza mai usor ceea ce simti; acest lucru te ajuta sa reactionezi in armonie cu tine insati, iar asta face parte din frumusetea ta. Tot din inteligenta ta emotionala face parte si abilitatea de a comunica emotiile pe care le traiesti prin plans, ras, miica, gestica, maniere, arta etc. Faptul ca tu, femeie, plangi mai usor, este un dar la care n-ar trebui sa renunti, pentru ca plansul transmite peste tot in lume acelasi mesaj limpede. Nu-ti stapani emotiile, cum fac barbatii – pentru a stapani lumea. Invata-ti fiul sa spuna ce-l doare, ce-l sperie, ce-l bucura, ce-l framanta, pentru a face aceasta lume mai inteligenta emotional.Felul cum percepi tu lumea este unul cuprinzator, holistic. Tu poti percepe intregul si nu te pierzi in detalii frapante, cum pateste barbatul. Cand omul iubit se afla langa tine, esti capabila sa-i simti prezenta intreaga; nu doar ochii sau buzele, ci si faptele lui sunt simtite de tine, chiar si viitorul impreuna. Increde-te in intuitia ta. Pot spune cu mana pe inima si pe chiar pe frunte ca, daca o femeie simte ca un lucru e asa, el chiar asa si este!Intuitia ta de femeie este proverbiala; cum as putea sa o explic prin meseria mea? Sunt mai multi factori care se amesteca pentru a face posibila aceasta misterioasa abilitate. Un factor tocmai a fost descris: inteligenta emotionala, care face posibila perceperea tendintelor altor oameni prin mesajele emotionale dicrete pe care le manifesta. Un alt factor este perceptia sinestezica, adica acea capacitate a ta de a uni simturile pentru a crea o senzatie holistica: un parfum, plus o privire, plus o inflexiune a vocii alcatuiesc un “ceva” care te face sa stii ce se va intampla. Esti o vrajitoare, ce mai…Ca urmare, femeia din tine are uimitoare capacitati de orientare; si nu vorbim aici doar de orientarea in spatiul unui oras, ci mai ales de orientarea in timp. Tu iti amintesti mult mai usor cand v-ati intalnit prima oara, pentru ca memoria ta de lunga durata se foloseste de emotiile traite atunci pentru a fixa evenimentul pe viata.Esti plina de instincte, iar prin asta pastrezi un adevarat depozit al naturaletii pentru specia noastra. Sunt doua categorii de instincte: unele care ne aseamana cu alte creaturi (instinctul de reproducere, cel de conservare, instinctul de asimilatie), iar altele care ne sunt noua, oamenilor mai importante: instinctul matern si cel gregar. Ei bine, femeile exceleaza in manifestarea acestor instincte proprii omenirii.Prin exercitarea instinctului matern, femeile aduc in cultura umana nu doar grija fata de copii, ci si empatia catre cel vulnerabil, pacea, caritatea, o buna parte din credinta. In ce priveste instinctul gregar – acela care aduna grupuri de indivizi in atingerea unui scop comun - el faciliteaza coeziunea sociala, dezvoltarea comunitatilor, umanismul ca atitudine, comunicarea.Dar daca esti in acest fel, cine te-a facut asa?
Moştenirea
                                                Moştenirea     Am avut norocul,sau mai bine zis nenorocul de a moşteni o gospodărie.Nănaşii mei de cununie pe care Dumnezeu nu i-a înzestrat cu copii ca pe alţii, ne-a făcut testament pentru gospodăria lor,nănaşa pentru partea sa de gospodărie,iar naşul pentru partea sa.Nănaşa mea care s-a îmbolnăvit de o boală incurabilă a murit decurînd,am îngrijit de ea şi zi şi noaptea cît a stat la pat,apoi după moarte am înmormîntat-o ca pe o creştină cu "praznice" de pomenire la sf.biserică,acasă împreună cu rudele şi vecinii ei .Dar iată că de la o vreme naşul meu parcă nu mai vroia să-i coc pîine, să-i spăl lengeria,motivînd că-şi face singur şi nu are nevoie de ajutor, cui să-i dee în gînd că acolo îşi mai făcuse drum şi alţii,care demult li se scurgeau ochii după gospodăria ceia,care nu este atît de bună,dar probabil că este situată la un loc mai la drumul central al satului.Nu am nevoie de gospodăriea naşului, dar mă gîndesc de unde atîta răutate în lumea asta ,care pentru avere îşi rup gîtul numai uitînd de ruşine,omenie, mai la urma urmei şi gîndiţi cui îi trebuie-  chiar unei rude apropiate,care nu se mai satură de bogăţie.Nu-mi încape în cap şi zi de zi mă gîndesc unde vom ajunge cu aşa lume,care uită de Dumnezeu ,dar care se bat în piept că sunt creştini şi nu vreau rău nimănui.Halal de aşa oameni şi cred că mai mult nu-mi voi dori să fiu moştenitor nimănui !

Josanu MariaAnul naşterii 20.09.1958Domiciliu permanent - s. Chetrosu, r-nul Drochiatelefon domiciliu  0-252-54-8-74; mob.067166023,telefon serviciu 0-252-55-5-40, fax 0-252-55-5-40.E-mail: mrjosanu@gmail.com Experienţa profesională:·         Şcoala medie anul 1975·         Şcoala tehnică profesională or. Calininsc anul 1978·         Profesia: laborant chimico-bacteriologic, diplomă cu menţiune.·         Administraţia Publică Locală, funcţionar public – anii  1987-2007·         Asociaţia de Economii şi Împrumut „Chetrocredit”- secretar operator,·         specialist de creditare anii 2007-2011 prin cumul „Donaris-Group”S.A. – agent de asigurare 2006-2011Educaţie şi formare:·         Seminare pentru funcţionarii publici Administraţia Publică Locală petrecute de Ministerul Educaţiei Tineret şi Sport - 2002; 2003; 2004.·         Focus - grupuri - proiecte implementate de Administraţia Publică Locală anii 2001- 2002·         Seminare petrecute de Corporaţia de Finanţare Rurală, Centrul de Dezvoltare Rurală  anii 2007-2008        Seminar de instruire politică ,2009,or.Bălţi·         Lider de grup, proiecul „Dezvoltarea Comunităţilor Rurale prin transferul de cunoştinţe între fermieri” anii 2007-2008-2009, proiect implementat de OO „AGRO-CONS”, or.Drochia.·         Programul de dezvoltare în liderism „Încurajarea şi abilitarea femeilor învederea participării active în viaţa comunităţii” 2010-2011, Fundaţia Soros-Moldova” în parteneriat cu Centrul „Parteneriat pentru  Dezvoltare”Experienţa managerială: ·         Directoarea proiectului „Femeia – promotor al dezvoltării umane” prin intermediul căruia a fost creat centrul „Senatul tinerei mame”, 1000 dolari S.U.A, proiect finanţat de Fundaţia Soros-Moldova şi Agenţia Suedeză pentru Dezvoltare şi Cooperare Internaţională (Sida) în cadrul proiectului „Încurajarea şi abilitarea femeilor în vederea participăriii active în viaţa comunităţii”·         Iniţierea şi gestionarea discotecii locale, anii 2004-2006·         Organizarea unui grup de persoane la mitingurile petrecute de Partidul Liberal Democrat din Moldova în Piaţa Adunării Naţionale din or. Chişinău – 2007-2008·         Organizarea şi desfăşurarea cercurilor de studiu pentru 20 femei - 2007-2009·         Organizarea unei excursii a ansamblului folcloric „Mărunţica” în parteneriat cu o şcoală din com. Dochia, Jud.Piatra-Neamţ, Romania şi conducător de grup.·         Organizarea deplasării colectivelor artistice ca ansamblul „Florile Dalbe”, la diferite concursuri, festivităţi în cadrul satului, raionului, Republicii Moildova şi România.Aptitudini şi competenţe personale·        Word, internet·        Limba romană, limba rusă, franceză (începătore).
Fericirea de a fi femee,sau capriciile sexului opus...
    Trebuia să fiu băiat, aşa se aşteptau ai mei, mai ales taică-meu! Găsiseră şi nume, Răzvan, doar că bunică-mea nu prea era de acord cu el, fiindcă, pe lângă satul ei, există o comună numită Răzvani şi i se părea anormal să aibă un nepot cu nume de localitate rurală. S-a rezolvat, n-am fost băiat, spre disperarea tatălui, care a luat, ulterior, şi a doua ţeapă, cu soră-mea. N-a fost nici ea băiat. Cumva, şi eu am trăit, în copilărie şi adolescenţă, dezamăgirea de a nu mă numi Răzvan şi, pe alocuri, o mai experimentez şi azi. N-ar fi sunat prea bine “Răzvan Tache”, dar mi se pare mai funny, mai relaxată şi mai cool viaţa de bărbat. Sper să-mi scot, la un moment dat, pârleala, în calitate de mamă de băieţel. Dar să vorbim puţin despre fericirea, bucuria şi eforturile de a fi femeie, ca să nu ne abatem de la tema almanahului. Căci e ştiut: ca să reprezinţi onorabil sexul cu cromozomi gemeni, trebuie să munceşti serios. E ca şi cum, pe lângă serviciul ăla de la care iei bani, ai mai avea unul, pentru care îi cheltui p-ăia pe care i-ai luat de la celălalt. Fiindcă, pe lângă contabilă, doctoriţă, astronaută sau ce meserie o fi având ea, orice femeie adevărată trebuie neapărat să fie şi frumoasă, cu normă întreagă. Frumoasă înseamnă îngrijită, vopsită, coafată, pensată, epilată, machiată, hidratată, catifelată, masată, gomată, cu un corp armonios, îmbrăcată drăguţ şi… mă opresc aici pentru că am înţeles că nu am tot almanahul la dispoziţie. Partea complicată e că aceste operaţiuni e bine să nu se desfăşoare sub ochii lui, ai soţului sau iubitului. Nu e recomandabil să te vadă cu castraveţii pe ochi, cu vopseaua-n cap, cum îţi smulgi, suspinând, ceara de pe picioare, cum îţi freci călcâiele, ca să arate ca fundul de bebeluş, cum îţi torturezi cu un scrub gel toată pielea de pe corp, ca să elimini celulele moarte, sau cum te îneci în tot felul de creme, cremuţe, cremuleţe şi loţiuni. E preferabil să te vadă gata aranjată şi să trăiască cu impresia că aşa te-ai născut: fără păr pe corp, coafată, cu rimel pe gene şi în pantofi cu toc. Iar asta te obligă cumva ca, pe lângă mult timp, să-ţi faci rost şi de o buclă de spaţiu, la care să ai acces numai tu. A plecat cu capra la fotograf, cu hamsterul la detartraj sau la bere cu băieţii? Închizi uşa după el şi începi să alergi ca o psihopată prin casă: c-o mână pui ceara la încălzit, cu alta arunci castraveţii în blender, cu piciorul drept îţi şutezi direct în freză un set de bigudiuri, cu stângul înşfaci penseta şi oglinda, iar cu bărbia manevrezi agil acetona, pila de unghii şi forfecuţa. Hai, şi sticluţa de ojă. La întoarcere, când te va găsi relaxată, proaspătă şi catifelată ca o panseluţă, o să te-ntrebe de ce miroase în casă a ceară încinsă şi o să-i zici că e de la priveghiul unui vecin. Asta înseamnă c-o să vă moară vecinii într-un ritm cam alert (aproximativ unul la trei săptămâni), dar, ce să zic, merită… Singurul fel în care poţi să-i salvezi e să foloseşti un epilator. Cel mai greu, în toată treaba cu frumuseţea, e să fii slabă. 90% dintre femei trăiesc povestea asta cu silueta, la limita nevrozei. Ajung să-şi ducă zilele într-o perpetuă dietă, numai cu frunze şi tălpi de pantofi la grătar, să cocheteze cu ideea de Furadan, dacă au pus 500 de grame, şi să stea la sală ca dementele, până se stinge lumina şi le dă afară portarul. Scena în care bărbatul devorează un porc întreg, asezonat cu maioneze, sosuri, murături şi cartofi prăjiţi, iar ea ciuguleşte două frunzuliţe de pătrunjel, stropite cu puţină lămâie, după care se aruncă disperată, pe stepper, să le dea jos, e de un clasic ultrabanal. Puţine femei n-au băgat în ele cisterne de supă de varză, n-au numărat calorii şi n-au cunoscut starea de vinovăţie pe care ţi-o dă o un milimetru pătrat de ciocolată, înghiţit într-un moment de slăbiciune psihică gravă. O altă tortură sunt pantofii cu toc, că tot veni vorba de ei mai devreme. Sunt convinsă că ei, iniţial, au fost concepuţi ca instrument de schingiure, de-abia ulterior fiind convertiţi în accesorii ale frumuseţii. Nu doar că îţi strică coloana şi alte lucruri prin corp (motiv pentru care medicii recomandă folosirea lor cu moderaţie), dar sunt, în mod unanim acceptaţi, ca fiind extrem de inconfortabili. N-am auzit niciodată bărbaţi plângându-se că-i strâng pantofii şi că li s-au umflat picioarele atât de tare încât trebuie să plece acasă (să zacă!) de la nuntă/botez/petrecere onomastică/parastas/cocktail/simpozion, în timp ce de la femei am auzit poveşti terifiante pe acest subiect. Mie, personal, mi s-a întâmplat chiar să leşin, la propriu, din cauza durerii groaznice provocate de nişte pantofiori drăguţi. Trebuia să fiu frumoasă, nu aveam nici cum să plec din locul în care trebuia să fiu frumoasă, aşa că am suportat timp de multe ore durerea, care a crescut, a crescut, a crescut… până am văzut negru şi mi s-a rupt filmul. În fine, deci tre’ să fim frumoase! Buun! Ce mai avem de făcut, după ce-am executat toate manevrele corespunzătoare unui look măcar rezonabil, dacă nu strălucitor? Păi, ar fi de preferat să mai fim aşa: sexy, pasionale, inteligente, eficiente, organizate, descurcăreţe, vesele, relaxate, spirituale, creative, hazlii şi, desigur, devreme acasă. Sexy înseamnă să fim gata să lăsăm un bulan la vedere sau să oferim imaginea fulgurantă a unui umăr dezgolit, chiar şi când ne aplecăm să căutăm o cratiţă, într-un dulap. Da, e de preferat ca dulapurile cu ustensile de bucătărie să fie jos, ca să ne vadă el fundul bombat şi lucrat la sală, când răscolim după tigaie. Să zică “Vai, pisi, ce sexy eşti, nu vrei tu să laşi un pic ciorba aia şi să vii să-ţi arăt ceva frumos?”. Pasională înseamnă chiar să laşi ciorba şi să te duci să-ţi arate ceva frumos, cum a văzut el în filme. În timp ce te bucuri de ceva frumos, o să te rogi să nu ia foc bucătăria, dar doar într-un ungher ascuns al conştiinţei tale, în aşa fel încât să nu simtă că-ţi mai zboară gândul şi prin alte părţi. Iar, în timp ce-o să te îndoape cu căpşuni, gorgonzolla, marmeladă, salată de vinete, ouă crude, ciocolată, gogoşari muraţi şi ce-o să mai găsească prin frigider, cum a văzut în 9 săptămâni jumate, o să înjuri tot arborele genealogic al lui Kim Bassinger. Tot într-un colţ al minţii, pentru ca, imediat după aia, nescăpând desigur, din vedere nici spectrul ciorbei rămase pe foc, să iei la rând şi toate neamurile Jessicăi Lange, în special pentru prestaţia din Poştaşul sună întotdeauna de două ori. Inteligentă, eficientă, organizată şi descurcăreaţă înseamnă ca, în timp ce eşti frumoasă, sexy şi pasională, să jonglezi impecabil şi cu sarcinile profesionale, şi cu tot ce înseamnă administrarea unei gospodării. Oricât de gospodar ar fi soţul sau iubitul (al meu, de exemplu, mulţumesc lui Dumnezeu şi mamei sale, care l-a educat impecabil, este foarte gospodar, chiar nu am nimic să-i reproşez), administrarea şi managementul gospodăriei îi va reveni tot femeii. Aşa e ea setată, să-şi amintească când trebuie plătite cablul, telefonul, internetul, curentul, întreţinerea şi CASCO, să-şi amintească că trebuie spălate rufe, că trebuie reparat aragazul, că trebuie golită boxa de la subsol, că trebuie să vină femeia la curăţenie, că trebuie cumpărat Pronto, pentru că vine femeia la curăţenie, că trebuie schimbate prosoapele, că trebuie călcate nişte tricouri, că trebuie duşi peştişorii din acvariu la despăducheat şi canarul la pedichiură şi tot aşa (observaţi, vă rog, că n-am adus în discuţie copiii, ca să nu complic lucrurile!). Şi, chiar dacă sarcinile se împart între cei doi parteneri, cea eficientă, organizată şi descurcăreaţă trebuie să fie ea. Creierul ei e musai să fie un imens fişier Excel, în care sunt sortate, pe rânduri şi coloane, task-uri şi deadline-urile lor, altfel, în loc de Pronto, o să se cumpere prosoape, în loc de rufe, o să fie spălat canarul, iar, în loc de aragaz, o să fie reparaţi peştişorii. Veselă, relaxată, spirituală, creativă, hazlie înseamnă că, în timp ce e frumoasă, pasională, sexy, inteligentă, eficientă, organizată şi descurcăreaţă, ar fi recomandabil să nu cedeze presiunii de a fi în toate felurile enumerate, devenind – Doamne fereşte! – o scorpie acră, mereu grăbită, mereu în criză de timp şi fără chef de conversaţie sau de glume. E bine ca femeia să fie oricând gata de-o glumă, de-o poveste tihnită a aventurilor din armată, la un pahar de vin, de-un joculeţ spiritual şi sprinţar, de vizionarea cu interes a unui film plictisitor cu avioane, de-o bătaie jovială cu perne sau chiar de-o sănătoasă sesiune de gâdilături. Ai avut o zi epuizantă la birou, urmată de mers la sală, de un lung şir de sarcini gospodăreşti şi, apoi, de spălat pe cap, manichiură, pedichiură şi epilat (observaţi că rămân consecventă ideii de a nu aduce vorba despre copii!), iar el are chef să te gâdile, fiindcă îi place cum te chiţăi? Nu te gândi să refuzi! O femeie mişto şi adevărată nu refuză niciodată să se gâdile, pe motiv că e prea obosită. Bărbaţii de ce nu sunt niciodată prea obosiţi? Înţelegătoare înseamnă să nu te enervezi, dacă el ţi-a zis că vine în două ore şi vine în patru, iar devreme acasă înseamnă devreme acasă. Cam asta e, pe foarte scurt, fişa postului de reprezentantă a sexului frumos! Sigur că şi aia a bărbaţilor e destul de plină şi că şi ei, pe lângă miniştri, geneticieni, astrofizicieni sau ce profesie or fi având, trebuie să mute dulapuri, să cheme instalatorul, să ne sufle nouă-n coarne, să ne facă surprize, să ne ţină în braţe când plângem, să meargă la filme romantice, să ne suporte istericalele şi prietenele cele mai bune (mai ales când le luăm să doarmă la noi, fiindcă sunt deprimate, că le-a părăsit iubitul), să ne cumpere flori, să nu facă pipi pe colacul de la WC, să nu-şi mai arunce şosetele şi să petreacă ore lungi în supermarket, cu liste haotice de cumpărături, alcătuite de noi. Dar măcar, pe lângă toate astea, nu tre’ să se epileze, să se gomeze, să se vopsească şi să poarte tocuri. De-aia zic că, deşi sunt fericită să mă cheme Simona, mi-ar fi plăcut mai mult să mă cheme Răzvan. Aş fi fost un bărbat mişto, m-aş fi dedicat meseriei de cercetător şi, în timpul în care, nefiind femeie, nu m-aş fi epilat, nu m-aş fi pensat, nu m-aş fi ojat şi nu m-aş fi rimelat, aş fi inventat ceva util pentru toate fetele din lume, hai, să trăiască sănătoase şi să fie iubite: pastila de frumuseţe. O şi văd cu ochii minţii. E micuţă, delicată şi cu imprimeu leopard. O iei seara, iar dimineaţa te ridici din aşternut direct ca o divă la care a lucrat un întreg salon de cosmeticiene. Tot ce-ţi mai rămâne de făcut e să fii sexy, pasională, inteligentă, eficientă, organizată, descurcăreaţă, veselă, relaxată, spirituală, creativă, hazlie şi devreme acasă...Adică, un fleac !   
Un sfat pentru noi,femeile...
                              FEMEILOR !!!      Amintiţi-vă că un strat de praf protejează lemnul mobilelor... O casă se transformă în cămin când poţi să scrii "Te iubesc" pe praful de pe mobilă. Eu singură munceam cel puţin 8 ore în fiecare sfârşit de săptămână pentru a lăsa totul perfect "pentru cazul că vine cineva". In final, am înţeles că "nu venea" nimeni, pentru că toată lumea îşi trăia viaţa petrecând-o bine !!! Acuma, dacă vine cineva, nu trebuie să explic în ce condiţii este casa : sunt mult mai interesaţi să mă asculte despre lucrurile pe care le-am făcut ca să-mi trăiesc viaţa şi să mă distrez. Dacă nu ţi-ai dat seama...Viaţa este scurtă, petrece-o bine ! Fă curat, dacă e nevoie... Dar ar fi mai bine să pictezi un tablou sau să scrii o scrisoare, să faci o prăjitură sau un desert, să plantezi o sămânţă, să te gândeşti la diferenţa între "a vrea" şi "a trebui". Fă curat, dacă e nevoie, dar nu ai mult timp... Cu atâtea plaje pentru înotat şi munţi de escaladat, râuri de navigat, o berică de băut, muzică de ascultat, cărţi de citit, prieteni de iubit şi viaţă de trăit. Fă curat, dacă e nevoie, dar... Lumea de afară : cu soarele pe faţă, aerul în păr, zăpada care cade, o răpăială de ploaie...Ziua asta nu se mai întoarce... Fă curat, dacă e nevoie, dar... Ţine cont că bătrâneţea va sosi şi nu mai eşti ca acuma...Şi când îţi vine rândul să pleci, te vei transforma tot în praf. Transmite-l tuturor femeilor minunate din viaţa ta... Eu am facut-o deja ! 
Un banc
  BANCDe 8 martie am fost invitata la o petrecere numai cu femei si i-am promis soţului ca ma intorc la 12 noaptea.Orele treceau, noi ne simteam bine, sampania curgea, asa ca doar pe la 3 dimineata m-am indreptat spre casa, beata crita. Tocmai cand am ajuns la usa, ceasul cu cuc din holul casei a inceput sa cante de 3 ori. Dandu-mi seama ca sotul meu o sa se trezeasca si o sa-l auda, am mai facut eu cu-cu de inca 9 ori.Am fost tare mandra de ce idee geniala am avut - chiar fiind beata pulbere - ca sa evit un conflict familial.A doua zi dimineata, sotul meu m-a intrebat la ce ora am venit si cand i-am spus ca la 12, nu a parut foarte surprins ...(uufff, am scapat!).Dupa putin timp insa mi-a spus ca trebuie sa ne cumparam un nou ceas cu cuc. L-am intrebat de ce.- Pai, asta noapte cucul a cantat de 3 ori, apoi a zis "f..tu-i", a mai cantat de 4 ori, si-a dres vocea, a mai cantat de 3 ori, s-a hlizit, a mai cantat de 2 ori dupa care a ragait.
Pentru voi dragi femei /Cîntec femeesc de Adrian Păunescu
Aşa e mama şi a fost bunicaAşa suntem femei lângă femeiPărem nimic şi nu-nsemnăm nimicaDoar nişte “ele” ce slujesc pe “ei”.Ei neglijenţi, iar ele foarte calmeEi încurcând ce ele limpezescEi numai tălpi şi ele numai palmeAcesta e destinul femeiesc.Şi-n fond, ce fac femeile pe lume?Nimic măreţ, nimic impunător.Schimbându-şi după ei şi drum şi numePun lucrurile iar la locul lor.Cu-atâţia paşi ce au făcut prin casăŞi pentru care plată nici nu cerDe-ar fi pornit pe-o cale glorioasăAr fi ajuns şi dincolo de cer.Ei fac ce fac şi tot ce fac se vedeBa strică mult şi ele-ndreaptă totŞi de aceea nimeni nu le credeCând cad, îmbătrânesc şi nu mai pot.Aşa e mama şi a fost bunicaŞi ca ele mâine eu voi fi.Ce facem noi, femeile? Nimica,Decât curat şi uneori copii.Suntem veriga firului de aţăÎn fiecare lanţ făcut din doiCe greu cu noi femeile în viaţăDar e şi imposibil fără noi…
Pentru voi,dragi femei...
Iarta...iubeste...zambeste...exprima-te...relaxeaza-te...ajuta un batran...accepta un compliment...asculta-ti prietenii...reia un proiect abandonat...fii intelegatoare cu tine si cu altii...uita-te la un album cu fotografii...picteaza un tablou...asculta tacerea...aminteste-ti in totdeauna ca nu esti singură...spune-le celor dragi cat de mult ii iubesti...imagineaza-ti ca astazi nu ai nici o grija...joaca-te cu un copil...citeste o carte buna...alege-ti o stea pe cer...fii copil inca o data...da-ti voie sa mai si gresesti...lasa-i pe alti sa te ajute ...renunta la ce nu-ti place...indeplineste-ti promisiunile...inchide ochii si imajineaza-ti ca esti pe o plaja tropicala...priveste atent o floare...cumpara-ti ceva ce iti doresti de mult...spera ca ceea ce-ti doresti se va indeplini...ajuta-i pe altii...respira profund...fa-ti un cadou...iubeste
Senatul Tinerei Mame
     Probleme, ore suplimentare la serviciu, stres...Noi femeile suntem cu toate  extrem de dezbinate, prea ocupate de viaţa de zi  cu zi pentru a privi în jur şi a da o mînă de ajutor sau chiar pentru a o primi.    Avem nevoie de politici publice ,avem nevoie de dialog,avem nevoie sa ne cunoaştem mai bine .Scopul final poate fi atins prin gesturi mici ,dar eficiente.     Iată asta şi ne-a facut sa ne asociem şi să formăm Senatul Tinerei Mame ,fiind susţinuţi de Fundaţia Soros -Moldova, cu spijinul financiar al Agenţiei Suiedeze de Dezvoltare şi Cooperare Internaţională.În cadrul  senatului ne adunăm ,discutăm diferite situaţii de familie, croşetăm, cîntăm, ne distrăm...Este un loc al nostru, unde te poţi relaxa după o zi de muncă, poţi citi o carte, poţi naviga în internet...   Am dori sa avem legături de prietenie cu alte centre de femei din republică şi de peste hotare.poşta electronică : mrjosanu@gmail.com
Sos din ardei dulci
Ingrediente :    1 kg de ardei graşi dulci                       3-4 cepe mari                       0,5 kg de roşii                       1 lingură mare de făină de grîu                       100-150g smîntînă                       o căpăţână de usturoi                       sare după gust    Ardeii se spală se scurg de apă, apoi se pun în rolă pentru a se coace, se curăţă de coajă se presoară cu puţină sare şi se lasă deoparte.    Se curăţă ceapa, se toacă mărunt apoi se prăjeşte puţin cu ulei,  se adaugă roşiile mărunţite şi se prăjesc pînă se face ca un sos,se presoară făina şi se amestecă încet pînă cînd se îngroaşă compoziţia, se toarnă puţină apă -50-100g, apoi se toarnă smîntâna se pune sare dar nu  uitaţi că şi ardeii sunt puţin săraţi, se răstoarnă  ardeii încetişor se amestecă astfel încât ardeii sa fie acoperiţi în sosul de roşii, apoi se mai lasă pentru 5-7 min. la foc mic, adăugîndu-se şi mujdeiul, adică usturoiul marunţit bine.
WWW.STRENGARII.RO - LUMEA VIRTUALĂ A COPILULUI TĂU
„Arhitectura este literatura populară” - o veche expresie din vremurile în care numărul celor care nu ştiau să citească era în proporţii covârşitoare. Cultura acestora – în special religioasă – formată prin contemplarea picturilor, sculpturilor şi arhitecturii bisericeşti somptuoase, păstra cu taine şi înţelesuri ce puteau fi dezlegate doar prin interpreţi atenţi la educarea spiritului medieval creştin. S-a înrădăcinat astfel o mediere între popor-profan şi Dumnezeu – cunoaştere, deschisă învăţaţilor agreaţi de Biserică, cu tendinţă de exclusivitate. Clipa ruperii de această veche tradiţie a fost surprinsă într-o celebră capodoperă a literaturii universale semnate de Victor Hugo, Notre Damme de Paris. Într-un simplu dialog, marele romancier francez creiona efectul apariţiei cărţii de tipar, cu posibilităţi nemaiîntâlnite până atunci de răspândire şi difuzare. Cartea tipărită a pus capăt monopolului artei vizuale în educaţie, cu profunde transformări a societăţii umane, determinând emergenţa modernismului. Este un episod istoric pe cât de interesant, pe atât de actual, chiar în perioada pe care o traversăm, oricât de banal şi ciudat ne-ar părea. Acum locul artei vizuale a fost preluat de cartea de tipar iar concurentul plasat în postura de favorit, este un nou mijloc de informare: aceea VIRTUALĂ, difuzată prin intermediul calculatorului. Deja ca o tendinţă universală a programelor şcolare se acordă o atenţie din ce în ce mai mare iniţierii copiilor, la cele mai fragede vârste, în utilizarea calculatorului. Tot mai mulţi angajatori au introdus printre condiţiile de angajare – într-o funcţie de birou - CUNOŞTINŢE DE UTILIZARE PC, aşa cum odinioară analfabetismul era o adevărată piedică pentru accesul pe scara valorilor sociale şi a posibilităţilor mai facile de a câştiga pâinea de zi cu zi. Conştienţi de asemenea transformări de substanţă pe care le traversează societatea umană contemporană, tot mai mulţi părinţi caută să ofere o iniţiere a propriilor copii din cele mai fragede vârste, chiar dacă nu întotdeauna apariţia unui concurent serios în faţa tastaturii este o situaţie plăcută. Teoreticienii didacticii contemporane au scos în evidenţă că cele mai bune rezultate în instruirea unui copil se pot obţine prin jocuri şi nu întâmplător dresorii de animale apelează prioritar la o asemenea tehnică de instruire. Ca părinte, am cumpărat adesea tot felul de CD-uri cu „joculeţe” prin care să pot asigura copilului meu acele momente de instruire şi dexteritate în folosirea mouse-ului şi tastaturii. Dificultatea alegerii în funcţie de vârstă, obiectivele urmărite, calitate şi – de ce nu? – preţ avea adesea şi inconvenientul unei baze de informaţii comprimate într-un CD pe o tematică restrânsă.Surpriza plăcută a fost descoperirea site-ului www.strengari.ro, special dedicat copiilor de orice vârstă, pe care de pe acum l-aş putea denumi LUMEA VIRTUALĂ A COPILULUI. Testarea a făcut-o chiar fetiţa mea în vârstă de 9 ani, care a şi fost atrasă de site, astfel încât era nerăbdătoare să navigheze şi să-l cunoască în cele mai mici detalii. Pe de altă parte, ca observator – puţin îndrumător –, cu ceva cunoştinţe didactice, am avut ocazia să remarc avantajele www.strengari.ro în ceea ce priveşte iniţierea şi fixarea cunoştinţelor de bază de utilizare PC şi navigare pe internet şi toate prin jocuri deosebit de atractive. Am rămas plăcut impresionat de meşteşugul subtil de a-i  determina pe copii să performeze, să creeze, să socializeze, să caute informaţii şi posibilitatea de a-şi valorifica în bani (virtuali dar şi reali, prin concursuri) propriile capacităţi creative şi aptitudini.Practic, este vorba despre un univers virtual al copilului tău în care garantez că nu se va plictisi. Scopul principal al site-ului www.strengari.ro este acela de instruire iar în urma exploatării lui, copilul dumneavoastră va şti să navigheze liber în „lumea cea mare” a INTERNETULUI. Şi aceasta fără a plăti cursuri de iniţiere, aşa cum mai practică multă lume.Şi încă ceva: părintele poate controla „programul de calculator” al copilului, astfel încât este asigurată posibilitatea prevenirii uneia dintre maladiile nocive ale secolului XXI – dependenţa de calculator.Recomandăm cu căldură. 
Brînzoace
      Se ia 1 kg de brînza de vaci  se pune într-un vas adînc ,apoi se sparg 5 ouă ,se săreaza dupa gust  si se adauga  400gr faina de grîu ,si un vîtf de cutit de bicarbonat de sodiu se framîntă uşor ,apoi se aduna aluatul capatat  în lung de grosime medie.       Aluatul acesta spre deosebire de alt aluat nu se ia de pe mîna, se curaţa mîinile ,apoi cu cuţitul se taie aluatul de grosimea 1-1,5cm , sunt nişte  turtele mici rotunde, se prajesc pe tava cu ulei încins pe ambele părţi.      Se servesc cu smîntîna la micul dejun .
Ardei dulci umpluti
                  La  5 kg de ardei  este nevoie de 3-4 kg de varza, 1kg ciapa,2 kg de morcov,sare si piper dupa gust.   Se aleg ardei grasi,copti se spala se scot cotorul si se lasa sa se scurga de apa. Umplutura :      Ciapa se curata se spala ,apoi se marunteste si se prajeste putin,se lasa sa se racoreasca întru-n vas mai marisor Se spala morcovii ,se dau prin razatoare si se prajesc putin,se rastoarna peste ciapa. Varza se da prin razatoare ,se pune sare dupa gust  ,se freaca putin,apoi se varsa sucul din ea  si se aruca ,iar varza scursa  se amesteca cu ciapa si morcovul pragit.Se sareaza totul dupa gust,se pune putin piper si se umplu ardeii pregatiti în prealabil.Ardeii umputi se aseaza în borcane ,sau în unele vase care se pot închide ermetic. Dupa  patru ,cinci zile se pot consuma la mîncarurile calde. Daca doriti sa-i pastrati pentru iarna, se aseaza în borcane ,se sterilizeaza 30- 45 min..la foc mic.
PREPARAREA MURĂTURILOR
ROŞII MURATE ("patlagele murate")ingrediente:roşii (10 kg de roşii pentru cinci borcane de trei litri);o legătură de pătrunjel;o legătură de mărar (poate fi folosit şi mărar uscat cu sămânţă);2-3 frunze de hrean; două frunze de dafin;3-4 boabe de piper;2-3 felii de ardei graşi;2-3 căţei de usturoi;jumătate de ardei iute;trei pastile de aspirină;o lingură mare plină vârf cu sare;o lingură mare rasă de zahărmod de preparare  se aleg roşii întregi, coapte bine, cărnoase. Acestea se spală şi sunt lăsate să se scurgă într-un vas pregătit în prealabil. Apoi, se spală borcanele şi lasă la scurs. Urmează selectarea şi pregătirea zarzavaturilor, respectiv: pătrunjel, mărar, usturoi, ardei iuţi, hrean. În fiecare borcan (în Basarabia se folosesc - de regulă - borcane de 3 l, astfel încât prezentăm aici reţeta pentru această cantitate) se aşează, pe fund, frunze de dafin, piper boabe, zarzavaturile, tăiate nu prea mărunt. Apoi, se adaugă roşiile pănă se umple borcanul, apoi se adaugă usturoi, o lingură mare - cu vârf - cu sare, o lingură mare rasă cu zahăr, o jumătate de ardei iute şi trei tablete de aspirină. Peste roşiile astfel depuse în borcan se toarnă apă clocotită apoi se pune capacul şi se capsează.Borcanele sunt întoarse cu gura în jos şi sunt învelite cu o pătură, şi lăsate timp de 24 ore.  Servire:roşiile sunt servite la mâncăruri calde şi se consumă inclusiv moarea (este deosebit de gustoasă şi prferată de mahmuri).Recomandăm, de asemenea, prepararea unei salate de iarnă din roşii murate, tăiate în două, ceapă feliată şi ulei.

Generat în 0.229 secunde.