Usor de preparat si deosebit de gustoasa salata bulgareasca iti va asigura aportul necesar de vitamine si minerale, o salata care poate fi consumata in timpul majoritatii regimurilor de slabire avand un continut scazut de grasimi si o cantitate mare de fibre.
Ingrediente:
- 150 gr telemea
- 2 castraveti
- 1 ardei gras
- 4 rosii
- 4 oua fierte
- 150 gr sunca
- 50 gr masline negre
- 2 linguri ulei de masline
- zeama de la o jumatate de lamaie
- sare
- patrunjel si cateva frunze de salata verde pentru ornat
Mod de preparare:
- Rosiile taiate in patru si castravetii taiati rondele se pun intr-un castron;
- Sunca si ardeiul se taie fasii subtiri si se adauga si ele;
- Adauga maslinele, ouale taiate rondele si telemeaua;
- Din zeama de lamaie si ulei faci un sos pe care il sarezi dupa gust si il adaugi peste salata;
- Decorezi cu cateva frunze de patrunjel si salata verde.