Ingrediente:
- 500 gr calamari
- 1 ceapa
- 1 pahar de orez
- 2 – 3 rosii curatate de coaja si taiate marunt
- 3 pahare de apa
- 2 – 3 linguri de ulei
- 1 legatura de patrunjel
- sare si pier
Mod de preparare:
- Se taie ceapa si se caleste in ulei impreuna cu rosiile;
- Calamarii ii frigem pe ambele parti si adaugam peste ei ceapa, rosiile, orezul si apa;
- Se fierb la foc mic 15 - 20 de minute;
- Se adauga patrunjelul tocat si se condimenteaza dupa gust.